Családireceptkönyv.hu

Sütés nélkül/Amerikai joghurttorta


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


26 cm átmérőjű formához:
a tésztához:

• 10 dkg Rama margarin
• 10 dkg darált háztartási keksz
• 6 dkg porcukor
• 10 dkg darált dió
• 6 dkg zsemlemorzsa
a töltelékhez:

• 2 csomag (2 x 2,5 dkg) zselatinpor
• 1 l görög joghurt
• 2 dl tejföl
• 20 dkg porcukor
a díszítéshez:

• 1,5 evőkanál méz
• 3 evőkanál étkezési keményítő
• 8 dkg étcsokoládé
• csokireszelék

Elkészítés:


• A csokigyurmával kezdtem: a csokit vízgőz fölött felolvasztottam.
• Közben a mézet a keményítővel nagyon rövid időre mikróba tettem, majd összekevertem az olvadt csokival.
• Hagytam kihűlni (kicsit hűtőbe is tettem), majd cipóvá formáltam.
• Két folpack között 2-3 mm vékonyra nyújtottam, majd pogácsaszaggatóval köröket vágtam belőle.
• A köröket kettévágtam, egy rószához három ilyen félkört használtam fel.
• Az első félkört szorosan feltekertem, majd a másik két félkörből további szirmokat készítettem a rózsához.
• Amikor elkészültek a rózsák, hűtőbe tettem őket.
• A tésztához lábasban felolvasztottam a margarint, hozzáadtam a kekszet, a diót, a zsemlemorzsát és az átszitált porcukrot, jól elkevertem.
• Ezt a kissé száraz masszát egyenletesen egy 26 cm átmérőjű piteformába nyomkodtam.
• A zselatint 1 dl hideg vízbe szórtam, folyamatosan kevergetve, kis lángon felolvasztottam.
• A joghurtot simára kevertem a szintén átszitált porcukorral és a tejföllel, majd a már csak langyos olvasztott zselatint kevergetve beleöntöttem, majd azonnal - mielőtt megköthetne - a tésztára öntöttem, elsimítottam.
• A torta szélére és közepére - kissé a joghurtos krémbe nyomva - raktam a csokirózsákat, majd csokireszelékkel díszítettem.

Sütés nélkül/Amerikai joghurttorta

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Írta: Márti
Raffaello (gríz-, vagy tejszín pudingból)
Raffaello (gríz-, vagy tejszín pudingból)

A pudingot (puding tasakján feltüntetett tejmennyiség felhasználásával) a liszttel a cukorral és a vaníliás cukorral megfőzzük. A vajat elkeverjük 20 dkg kókusz reszelékkel....

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Rácz Anna
Csacsifül
Csacsifül

A zsirt habosra keverjük az élesztővel, hozzáadjuk a lisztet, a porcukrot és a sót, 1-2 kanál tejfölt, és az egészet összegyurjuk - egy éjszakára hütőbe tesszük. Másnap vékonyr...

Elkészítési idő: 1,5 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar KÁPOSZTÁS POGÁCSA
KÁPOSZTÁS POGÁCSA

A tejfölt meglangyosítjuk. Kiveszünk belőle egy decinyit, teszünk bele cukrot, és belemorzsoljuk az élesztőt. Tetejét megszórjuk liszttel, letakarjuk, és megvárjuk, míg m...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Tejfölös-citromos álom
Tejfölös-citromos álom

A tejfölt keverjük el a porcukorral és a citromok levével. A krém harmadát tegyük egy tál aljára, erre helyezzük a babapiskóta felét. Erre jöhet egy adag citromos krém, végül pedig...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk