Házi csoki keksszel

Nagyon gyorsan elkészíthető, hiszen mindössze húsz perc, míg összerakjuk. Készítsük elő az összes hozzávalót, majd kenjünk ki egy tepsit vajjal. Tegyük oda egy edénybe a cukrot és a vizet melegedni, kis lángon, hagyjuk, hogy egy kicsit a víz elpárologjon, és sűrűsödjön be a cukor, majd adagoljuk hozzá folyamatos kavargatás mellett az apróra vágott csokoládét. Addig kevergessük, míg a csokoládé szétolvad. Majd adjuk hozzá a vajat, a kakaót és a citromlevet és a tejport, és turmixoljuk össze. Kezdjük rétegesen lerakni a tálba, előbb egy adag kekszet, majd öntsünk rá a csokoládé masszából, és ezt ismételjük meg, míg tartanak az összetevők. Tegyük félre, és hagyhatjuk egy éjszakán át állni, míg lehűl és megkeményedik. Ezután karamelizáljunk meg száz gramm cukrot, majd öntsük a csokis massza tetejére, szórjuk meg apróra vágott dióval, és ha kihűlt vághatjuk is szeletekre a finomságot.