Ha a megszokott spagettis receptek helyett valami újdonságot kóstolnál meg, ezt ajánlom. Fantasztikus finomság!
Hozzávalók:
1 csomag tészta
30 dkg zöldbab
20 dkg bacon
1 teáskanálnyi bazsalikom
3 evőkanál paradicsomszósz
20 dkg reszelt parmezán
olaj
só, bors
A tésztát sós vízben megfőzzük. A bacont apróra vágjuk és kevés olajban megsütjük, hozzáadjuk a mirelit zöldbabot és pár percen át pároljuk vele, majd levesszük a tűzhelyről. A megfőtt tésztát leszűrjük és összekeverjük a paradicsomszósszal, ezután hozzáadjuk a bacont és a babot, majd egy hőálló edénybe tesszük. A parmezánnal és a bazsalikommal megszórjuk, fűszerezzük és 180 fokos sütőben 10 percen át pirítjuk. Melegen tálaljuk.
A lisztben elmorzsoljuk a vajat, majd hozzá adjuk a joghurtot és alaposan gyúrjuk össze a tésztát, ha nem állna össze a tészta akkor adjunk hozzá vizet. Majd kis időre hűtőbe tess...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
A liszthez keverjük a sót és az élesztőt, beleütjük a tojást, hozzáöntjük a langyos tejet, és jól kidolgozzuk. Letakarva hagyjuk jól megkelni, majd olajos kézzel nagyobb tojásnyi d...
Elkészítési idő: 1 ÓRA Nehézség: Könnyű
Egy nagy serpenyőben megolvasztjuk a vajat, és azon a felkockázott bacont megsütjük. Közben felteszünk vizet a gnocchinak, és megfőzzük. Amikor már engedett egy kis zsírt,...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű