Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg száraz tészta
4 db tojás
450 gr tejföl (1 pohár)
2 dl főzőtejszín
10 dkg bacon
20 dkg reszelt sajt
olaj
só
őrölt bors
1 kk delikát
Elkészítés:
A tésztát lobogó, forró vízben félkészre főzöm és leszűröm.
Egy hőálló tálat vagy közepes tepsit kikenek egy kis olajjal és zsemlemorzsával megszórom. A tojásokat egy keverőtálban egy kis sóval, tejföllel, tejszínnel kikeverem, majd ízesítem borssal és delikáttal.
A szalonnát felkockázom,egy serpenyőben zsírjára sütöm és az öntettel összekeverem. A tészta felét elterítem a tálban, megszórom a sajt felével, és leöntöm a mártás egy kisebb részével. Erre halmozom a tészta maradék részét, a reszelt sajtot és felöntöm a maradék öntettel.
A sütőt beállítom 175-180 c˚-ra és szép pirosra sütöm benne. Tűpróbával ellenőrzöm, hogy megsült-e. Ha kihűlt sokkal könnyebb szeletelni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
Tepsit olajozzuk vagy zsírozzuk meg. Tegyük szorosan egymás mellé a kenyérszeleteket. Verjük fel a tojást, majd tegyük bele a tejszínt, tejet, a sajtot és a fűszereket. Keverjük el...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókból tésztát dagasztok. Ha szükséges kevés vízzet adok még hozzá, de csak óvatosan, mert a burgonya lágyítja a tésztát. Hagyom duplájára kelni. Egy nagyobb sütőtepsit sü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásokat kikeverjük 1 teáskanálnyi zsírral, enyhén sózzzuk. A túrót villával áttörjük, hozzákeverjük a tojáshoz. Belekeverjük a búzadarát, lisztet és 1 evőkanál zsemlemorzsát,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítése: 1. A tejet felforrósítjuk, sózzuk, borsozzuk, majd takarékra vesszük, és a tésztát is beleborítjuk, majd gyakori kevergetés mellett puhára főzzük. 2. Egy szép,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű