Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 cs. leveles tészta
3-4 alma /mérettől függ/
5-6 evőkanál cukor /almától függ/
1 cs. vaníliás cukor
néhány csepp citromlé
őrölt fahéj
kb 1 liter víz
Elkészítés:
Az almákat alaposan megmossuk /lehet, de nem muszáj hámozni/ és eltávolítjuk a magházat, majd vékony szeletekre vágjuk és a vízben, amihez a citromot és a cukor felét hozzáadtuk megfőzzük, de csak annyira, hogy hajlékonnyá váljon.
A vízből kiszedve papírtörlőre tesszük a szeleteket, hogy leszáradjon róla a víz.
A leveles tésztát vékonyra nyújtjuk, majd késsel, vagy derelyevágóval kb 2 ujjnyi csíkokra vágjuk, megkenjük egy kis olvasztott vajjal és megszórjuk fahéjas cukorral.
Ezt követően az almaszeleteket fektessük a tésztacsíkokra úgy, hogy az almaszeletek szélei kicsit fedjék egymást, majd szorosan feltekerjük, így alakul ki belőle a rózsa.
Én enyhén kivajazott muffin formába tettem.
A sütőt előmelegítem és kb. 180-200°C-on 20-25 perc alatt megsütöm, ha elkészült porcukorral megszórva tálalom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tojásfehérjét a kristálycukorral kemény habbá verem. Belekeverem a lisztet és a kókuszreszeléket. Sütőpapíros 37x23 cm-es sütőlemezre szedem a tésztát. Egyenletesen elkenem. 180...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Közepes
Az almát meghámozzuk, nagy lyukú reszelőn lereszeljük és felhasználásig félre tesszük. A lisztel elmorzsoljuk a zsiradékot hozzá aduk a cukrot, tojást, sót vaníliás cukrot, sütőpor...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Tészta: Az élesztőt a tejben felfuttatjuk, összedolgozzuk, megkelesztjük, majd 4 felé osztjuk és egyenként töltjük. Töltelék: Gőz felett felverni. Majd belekeverünk 10 dkg kóku...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű