Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 cs. leveles tészta
3-4 alma /mérettől függ/
5-6 evőkanál cukor /almától függ/
1 cs. vaníliás cukor
néhány csepp citromlé
őrölt fahéj
kb 1 liter víz
Elkészítés:
Az almákat alaposan megmossuk /lehet, de nem muszáj hámozni/ és eltávolítjuk a magházat, majd vékony szeletekre vágjuk és a vízben, amihez a citromot és a cukor felét hozzáadtuk megfőzzük, de csak annyira, hogy hajlékonnyá váljon.
A vízből kiszedve papírtörlőre tesszük a szeleteket, hogy leszáradjon róla a víz.
A leveles tésztát vékonyra nyújtjuk, majd késsel, vagy derelyevágóval kb 2 ujjnyi csíkokra vágjuk, megkenjük egy kis olvasztott vajjal és megszórjuk fahéjas cukorral.
Ezt követően az almaszeleteket fektessük a tésztacsíkokra úgy, hogy az almaszeletek szélei kicsit fedjék egymást, majd szorosan feltekerjük, így alakul ki belőle a rózsa.
Én enyhén kivajazott muffin formába tettem.
A sütőt előmelegítem és kb. 180-200°C-on 20-25 perc alatt megsütöm, ha elkészült porcukorral megszórva tálalom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tejben megfőzöm a rizst. A vaníliás cukrot, kristálycukrot kikeverem az 5 tojássárgájával és a felfőzött, kihűlt rizshez keverem a mazsolával és kb. 5 dkg vajjal, majd óvatosan...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
é Hipságh Erzsébet A nevét ha hazaért megkérdezem.. addig is itt a recept: Fél kg.túró,4dl.20%-os tejföl,10dkg.puha teavaj,8tojás,6evőkanál liszt,8evőkanál kristálycukor! Krémesr...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
