Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

bécsi sült túrós palacsinta


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


kb. 25 dkg liszt
2 tojás
2 teáskanál cukor
1 csipet só
1 késhegynyi szódabikarbóna
2 dl tej
3-4 dl szóda vagy ásványvíz
0.5 dl olaj

töltelék:
25-30 dkg tehéntúró
3-4 evőkanál cukor
1 csipet só
1 tojás /elhagyható/
1-2 dkg vaj
1 marék áztatott mazsola /elhagyható/
1 citrom reszelt héja
ez a mennyiség kb. 12 db palacsintához elegendő

öntet:
1 dl tej, esetleg tejszín /én tejfölt és tejet kevertem össze/
1 tojás
1-2 evőkanál cukor
1 cs. vaníliás cukor


Elkészítés:


A lisztből, tojásból és a többi hozzávalóból csomómentes tésztát kavarunk, ha túl sűrű lenne, adhatunk még hozzá tejet vagy vizet, majd egyenként megsütjük.
A túrót villával összenyomjuk, majd a többi hozzávalót hozzákeverjük.
A palacsintákat egyenként megtöltjük, majd félbevágva egy kivajazott hőálló tálba, esetleg tepsibe fektetjük úgy, hogy csúsztatva egymáson feküdjenek.
Az öntet hozzávalóit is összekeverjük.
A sütőt 200°C-ra előmelegítjük.
Az öntetet a lerakott palacsintákra öntjük és kb. 20 percig sütjük, amíg kicsit megpirul.
Porcukorral, esetleg gyümölccsel tálaljuk.

bécsi sült túrós palacsinta

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Farsangi fánk a legjobb
Farsangi fánk a legjobb

Fél liter tejet meglangyosítunk 1 evőkanál cukorral,majd belemorzsoljuk az élesztőt, és megfuttatjuk. A lisztet beleszitáljuk egy tálba (így levegősebb lesz). Rászórjuk a másik e...

Elkészítési idő: 40 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Bory mama
Csokoládéhabbal töltött karácsonyi csokis süti, tej
Csokoládéhabbal töltött karácsonyi csokis süti, tej

A tészta alapanyagait tálba tesszük és összegyúrjuk. Mikor összeállt, fóliába csomagoljuk és másfél órára hűtőbe tesszük. Majd lisztezett felületen kinyújtjuk és karácsonyi kiszúró...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Anna
Kakaós-kókuszos csavart csiga tangzhong
Kakaós-kókuszos csavart csiga tangzhong

A tangzhonghoz a vizet és lisztet egy kisebb edénybe csomómentesre keverjük, és feltesszük főni. Állandó kevergetés mellet addig főzzük, amíg 65 fokos nem lesz a massza (én nem mér...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Dobos Anna
Almás-mákos “kétperces”
Almás-mákos “kétperces”

A felsorolás sorrendjében mindent összekeverünk. Az almát nagy lyukú reszelőn reszeljük le, és úgy keverjük bele. A tésztát kivajazott, lisztezett (vagy sütőpapírral bélelt) formáb...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk