Családireceptkönyv.hu

bécsi sült túrós palacsinta


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


kb. 25 dkg liszt
2 tojás
2 teáskanál cukor
1 csipet só
1 késhegynyi szódabikarbóna
2 dl tej
3-4 dl szóda vagy ásványvíz
0.5 dl olaj

töltelék:
25-30 dkg tehéntúró
3-4 evőkanál cukor
1 csipet só
1 tojás /elhagyható/
1-2 dkg vaj
1 marék áztatott mazsola /elhagyható/
1 citrom reszelt héja
ez a mennyiség kb. 12 db palacsintához elegendő

öntet:
1 dl tej, esetleg tejszín /én tejfölt és tejet kevertem össze/
1 tojás
1-2 evőkanál cukor
1 cs. vaníliás cukor


Elkészítés:


A lisztből, tojásból és a többi hozzávalóból csomómentes tésztát kavarunk, ha túl sűrű lenne, adhatunk még hozzá tejet vagy vizet, majd egyenként megsütjük.
A túrót villával összenyomjuk, majd a többi hozzávalót hozzákeverjük.
A palacsintákat egyenként megtöltjük, majd félbevágva egy kivajazott hőálló tálba, esetleg tepsibe fektetjük úgy, hogy csúsztatva egymáson feküdjenek.
Az öntet hozzávalóit is összekeverjük.
A sütőt 200°C-ra előmelegítjük.
Az öntetet a lerakott palacsintákra öntjük és kb. 20 percig sütjük, amíg kicsit megpirul.
Porcukorral, esetleg gyümölccsel tálaljuk.

bécsi sült túrós palacsinta

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Puncsos krémes
Puncsos krémes

Jelenleg itt vagy: Főoldal > Édes sütemények > Krémes sütik > Puncsos krémes Puncsos krémes Puncsos krémes Beküldve: 2013.10.04. Kategória: Krémes sütik Küldte: Vass Laszlon...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Duna hullám
Duna hullám

1. A 7dl -es üveg magozott meggybefőttet szűrőn lecsepegtetünk. 2. A tojások sárgáját a cukorral és a vízzel habos keverjük, majd hozzá adjuk az olajat. Pár perc keverés után má...

Elkészítési idő: 55 perc
Nehézség: Közepes
share
Avatar Mézes Kinder szelet
Mézes Kinder szelet

A tojást, a mézet, a kakaót, a zsírt, gőz fölött habosra keverjük, majd hozzáadjuk a lisztben elkevert szódabikarbónát. A tésztát 2 részre osztjuk, majd zsírozott, lisztezett (köze...

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézség: Könnyű
share
Felhő szelet
Felhő szelet

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, 2 részre osztjuk, vékonyra nyújtjuk, tepsi hátán 2 lapot sütünk (36*25 cm) kb. 200 fokon rövid ideig. A krémhez 7,5 dl tejben a 3 vaníliás pudin...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk