Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
/10 db nagyobb brióshoz/
50 dkg liszt
7 dkg cukor
1 egész tojás + 1 sárgája
3 evőkanál olaj
csipetnyi só
2,5 dkg élesztő
2- 2,5 dl tej
a kenéshez + 1 tojás
jégcukor a tetejére /elhagyható/
ha töltjük:
nutella, vagy annak a kétkomponensű változata
esetleg vajjal megkenni és fahéjas, vagy kakaós cukorral megszórni
Elkészítés:
A hozzávalókból kelt tésztát dagasztok, majd duplájára kelesztem. A deszkára borítom, hengerré görgetem, és 10 részre osztom. Egy-egy gombócot formázok, majd egyenként oválisra nyújtom, rákenem a tölteléket és rúddá sodrom. A rudakat csigavonalban feltekerem és sütőpapírt alátéve, sütő lemezre teszem őket, kellő távolságot hagyva, mert még kelni /nőni/ fognak. Újra kelesztem legalább 30 percig, majd felvert tojással átkenem őket és megszórom jégcukorral.
Hideg sütőbe teszem, és 180 fokon megsütöm. /kb. 20-25 perc/
Porcukorral meghintve tálalom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tészta minden összetevőjét összekeverjük egy tálban és addig mixeljük, amíg össze nem áll egy kicsit a massza. Egy sütőpapírral bélelt tortaforma aljába nyomkodjuk a tésztát. Amí...
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Könnyű
A felvert piskótaalapot 2 részre osztjuk. Az egyik felét torta-formában megsütjük. Az anyag másik részét szintén 2 részre osztjuk, mély tányérba tesszük és az egyik részt 1 dkg kak...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojások fehérjét a cukoral habbá verjük, hozzá keverjük a sütöporal elkevert lisztet, és a kokuszreszeléket. Sütöpapiral bélelt tepsibe rakjuk és elömelegitet sütöben megsütjük....
Elkészítési idő: 25 Nehézség: Közepes