Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1/2 kg krumpli
1 fej közepes hagyma
3 gerezd fokhagyma
fűszerek: só, őrölt bors, őrölt szerecsendió, őrölt babérlevél
1 dl tejföl /lehet egy kis pohárral/
1 csapott evőkanál liszt
5 dkg baconszalonna kocka
Elkészítés:
A meghámozott krumplit megmosom és apró kockára vágva, annyi vízzel teszem fel főni, ami éppen ellepi. Hozzáadom a megpucolt hagymákat, valamint a fűszereket. Ha puhára főtt bot mixerrel pépesítem, majd a tejfölös habarást hozzáadom és összeforralom. Ha sűrű lenne, akkor ízlés szerint vízzel hígítható. A megsütött baconszalonna kockákkal tálalom és egy kicsit a szalonna kisült zsírjából is csepegtetek rá.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
Feltettem a vizet főni a tárkonnyal és az apróra vágott fokhagymával. A tojásokat habosra vertem, picit megsóztam, beleszórtam a grízt és a felhevített olajon palacsinta sütőben...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Először a brokkolit szétbontjuk, megmossuk. A brokkoli szára is ehető, így ne dobjuk ki azt! Jól mossuk meg, és vágjuk nagyobb darabokra. Az is beleszámít a brokkoli súlyába! A va...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A darált húst sóval, borssal, majorannával összegyúrjuk. A tojással, a liszttel, meg a vízzel ruganyos tésztát gyúrunk, enyhén lisztezett deszkán vékonyra kinyújtjuk. Kockára vágj...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A rostélyost kisebb kockákra vágjuk, és a csontos részekkel együtt alaposan átmossuk. Egy nagyobb lábosba feltesszük főni. Közben megtisztítjuk a zöldségeket. A sárgarépa és petrez...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű