1/2 kg krumpli
1 fej közepes hagyma
3 gerezd fokhagyma
fűszerek: só, őrölt bors, őrölt szerecsendió, őrölt babérlevél
1 dl tejföl /lehet egy kis pohárral/
1 csapott evőkanál liszt
5 dkg baconszalonna kocka
A meghámozott krumplit megmosom és apró kockára vágva, annyi vízzel teszem fel főni, ami éppen ellepi. Hozzáadom a megpucolt hagymákat, valamint a fűszereket. Ha puhára főtt bot mixerrel pépesítem, majd a tejfölös habarást hozzáadom és összeforralom. Ha sűrű lenne, akkor ízlés szerint vízzel hígítható. A megsütött baconszalonna kockákkal tálalom és egy kicsit a szalonna kisült zsírjából is csepegtetek rá.
A csirkemellfilét megmosom, majd apró kockákra vágom. Egy mély fazékban felhevítem az olajat, ráteszem a húskockákat és fehéredésig pirítom. Megtisztítom a zöldségeket és felkockáz...
Elkészítési idő: 75A babot előző este beáztatjuk. A hagymát felaprítjuk, kevés olajon megdinszteljük, hozzáadjuk a paprikát és a feldarabolt húst. Mikor a hús félig megfőtt, a babot is beletesszük és...
Elkészítési idő: 1,5-2 óraA sütőt 220 fokra előmelegítjük. A sütőtököt meghámozzuk, félbevágjuk, a magjait kikaparjuk és közepes kockákra vágva egy tepsire szórjuk. A zellert is meghámozzuk, de apróbb kocká...
Elkészítési idő: 1 óraAz ázsiai ihletésű csirkeleves elkészítéséhez az olajon megpirítjuk a finomra vágott hagymát, a zúzott fokhagymát és a reszelt gyömbért. Ha lepirultak, hozzáadjuk a felkockázott c...
Elkészítési idő: