Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1/2 kg krumpli
1 fej közepes hagyma
3 gerezd fokhagyma
fűszerek: só, őrölt bors, őrölt szerecsendió, őrölt babérlevél
1 dl tejföl /lehet egy kis pohárral/
1 csapott evőkanál liszt
5 dkg baconszalonna kocka
Elkészítés:
A meghámozott krumplit megmosom és apró kockára vágva, annyi vízzel teszem fel főni, ami éppen ellepi. Hozzáadom a megpucolt hagymákat, valamint a fűszereket. Ha puhára főtt bot mixerrel pépesítem, majd a tejfölös habarást hozzáadom és összeforralom. Ha sűrű lenne, akkor ízlés szerint vízzel hígítható. A megsütött baconszalonna kockákkal tálalom és egy kicsit a szalonna kisült zsírjából is csepegtetek rá.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Meleg levesek,
Olívaolajon megpároljuk a vöröshagymát, majd rádobjuk a fokhagymát és rögtön utána a pirospaprikát. Gyorsan ráöntjük a felkockázott paradicsomokat, hogy le ne égjen a pirospaprika...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Könnyű
1. A sütőt melegítsd elő 180 C-ra. A hagymát és a burgonyákat pucold meg, majd a burgonyát aprítsd kb. 3 cm-es kockákra, a hagymát pedig vágd cikkekre. 2. Egy sütésálló serpenyőbe...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű
1.A tojásokat válaszd ketté. A sárgákat a cukorral keverd habosra, majd folytonos kevergetés mellett öntsd a forró tejbe. 2.A fehérjéket verd kemény habbá és mikor forr a vaníliás...
Elkészítési idő: 50-60m Nehézség: Közepes
Kevés olajon dinszteljük a hagymát, majd mehet rá a megtisztított, rózsáira szedett karfiol. Néhány percig olajon pároljuk, majd felöntjük az alaplével, és lefedve, lassú tűzön puh...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű