35 dkg liszt
20 dkg kristálycukor
12 dkg Rama
2 tojás
2 ek. olaj
150-200 ml tej
5 dkg kókusz /vagy dió/
1 csomag sütőpor
1 csipet só
A csoki mázhoz
18 dkg Rama
4 ek. rum
3 ek. forró víz
30 dkg porcukor
4 dkg kakaópor
A tészta hozzávalóit egy tálban összekeverjük, majd egy Ramával kikent, kilisztezett /vagy sütőpapírral bélelt/ tepsiben (kb. 40x30 cm) simítjuk, és megsütjük. Ha megsült, egy fakanál végével a tésztába lyukakat készítünk.
Egy edényben felolvasztjuk a Ramát, hozzáadjuk a rumot és a vizet, majd a cukrot és a kakaóport is. Állandó keverés mellett sima mázat főzünk. A mázat langyosra hűtjük, majd ráöntjük a tésztára, így a lyukak megtelnek csokival.
A lisztet a zsírral elmorzsoljuk, majd hozzáadjuk a tojássárgáját és annyi tejfölt teszünk hozzá, hogy puha tésztát kapjunk. Kb 2 mm vastagra nyújtjuk, és egy 6 cm-es átmérőjű pog...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A banánkenyér valamennyi hozzávalóját a csokoládé kivételével összeturmixoljuk. Hozzáforgatjuk a pasztillákat. Sütőpapírral bélelt 12 x 22 centis formába töltjük és 175 fokos sütőb...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű