Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
60 dkg földieper
20 dkg porcukor
1 kh. vaniliás cukor
fél citrom
3 dkg zselatin
1,5 dl víz
4 dl tejszín
Elkészítés:
A megmosott, megtisztított eper kétharmad részét szitán áttörjük, majd hozzákeverjük a porcukrot, a vaníliás ízesítőt a fél citrom kifacsart levével.
Hidegvízben feltesszük a zselatint, és kavargatás közben felforraljuk, majd lehűtjük, de nem hagyjuk megdermedni.
A tejszínhabból kemény habot verünk, melyhez az eperpürét és a folyékony lehűtött zselatint hozzákeverjük.
Üvegkelyhekbe adagoljuk, a megmaradt eperszemekkel díszítjük. 1-1,5 órán át hűtőben tároljuk, majd tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
A tojások fehérjét felverjük, hozzáadjuk a glukonont, majd a tojássárgáját. Ezután óvatosan hozzáadjuk a sütőporral kevert, szitált lisztet (hogy ne essen össze a habos krém), majd...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A gesztenyét, kekszet, cukrot, rumot a tejjel összedolgozzuk és egy kb.20*30 cm tepsi aljába nyomkodjuk. A pudingokat a cukorral, tejben sűrűre főzzük. Ha langyosra hűlt, a ki...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1, A tészta hozzávalóit összegyúrjuk,ha törne egy kis tejet adjunk hozzá.Kétfelé osztjuk. 2, Elkészítjük a krémet. A margarint a porcukorral kikeverjük. Hozzáadjuk a kókuszreszel...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Könnyű
A tészta készítése: A tészta hozzávalóit alaposan összekeverjük annyi tejjel, hogy jól nyújtható tésztát kapjuk. Ketté osztjuk, és kinyújtjuk kb. fél cm vastagra. Papírral bélelt...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű