Családireceptkönyv.hu

csorbaleves húsgombóccal


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


30 dkg darált hús / ez lehet vegyesen marha, birka, sertés, vagy valamelyik/
1 tojás
rizs vagy gríz
2 szál sárgarépa
1 fehérrépa
1 fej hagyma
3-4 szem krumpli
paprika, paradicsom
fűszerek: só, bors, tárkony, lestyán, petrezselyem
ecet /tárkonyos, vagy lestyános/




Elkészítés:


A darált húshoz hozzáadom a tojást, fél fej hagymát apróra vágva, a megmosott rizs, vagy grízt, sót, összekeverem és félreteszem.
A zöldségeket megtisztítom és apróra vágom, majd kb 2 liter vízben felteszem főni. Csak sót adok hozzá és a hagyma másik felét.
Ha a zöldségek félpuhára főttek beleteszem a paprikát, paradicsomot, majd a húsból készített gombócokat és a zöld fűszereket.
Akkor van kész, ha a gombócok feljöttek a leves tetejére.
Tálaláskor adunk hozzá a fűszeres ecetből, ki mennyire szereti savanyítani, annyit tesz bele.

Trükkök, tippek, praktikák:


Ez egy erdélyi leves, melynek sok-sok változata létezik!

csorbaleves húsgombóccal

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Meleg levesek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Egyszerű zöldbableves
Egyszerű zöldbableves

A zöldbab végeit lecsípjük és tetszés szerinti darabokra vágjuk. A megtisztított hagymát és a szalonnát felkockázzuk. A hagymát a szalonnával a zsíron elkezdjük dinsztelni. Amikor...

Elkészítési idő: 35 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Mária
FOKHAGYMAKRÉMLEVES 15 PERC ALATT
FOKHAGYMAKRÉMLEVES 15 PERC ALATT

A fokhagymát megpucolom, sajtreszelőn lereszelem, az olívaolajon egy percet párolom, majd megszórom a liszttel és további 2-3 percet pirítom majd felöntöm a vízzel, sózom borsozom...

Elkészítési idő: 15 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Körtekrémleves dióval
Körtekrémleves dióval

A körtéket meghámozzuk, feldaraboljuk. Feltesszük főni egy csipetnyi sóval annyi vízbe, amennyi épp ellepi, beledobunk 2-3 db szegfűszeget, és fahéjjal is megszórjuk. Itt adhatjuk...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Erika
Fokhagyma krémleves
Fokhagyma krémleves

A csirkemellet hideg vízben (kb. 4 l) feltesszük főni. Mellé tesszük a megtisztított fokhagymát, hagymát, ízesítjük ételízesítővel, sóval, borssal, zsályával és petrezselyemzöldde...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk