Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
10 dkg fehér csokoládé
10 dkg krémsajt /mascarpone, de jó a tömlős is/
3 tojás
Elkészítés:
3 bögrét, vagy szuflé formát kibélelünk sütőpapírral.
A csokoládét gőz felett felolvasztjuk, ha langyosra hűlt hozzákeverjük a krémsajtot.
A tojásokat kettéválasztjuk, a sárgáját belekeverjük a sajtos masszába, majd a felvert tojásfehérje habot lazán hozzáadjuk.
A sütőt előmelegítjük.
Az előre elkészített bögrékbe adagoljuk, egy tepsibe tesszük a formákat és aláöntünk egy bögre vizet. 160 °C-n 30 percig sütjük, majd elzárjuk a hőt és a még 15 percig a sütőben hagyjuk a sütiket.
Amikor kihűltek kivesszük a formából és friss gyümölccsel gyümölcsöntettel tálaljuk.
Nagyon finom, könnyű édesség, ami így elég kis adag, de érdemes többet készíteni belőle!
Trükkök, tippek, praktikák:
eredeti videó ezen a linken nézhető meg:
https://www.youtube.com/watch?v=RI31q3ncnV4
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tejben sűrűre főzzük a pudingport a cukorral, és hagyjuk kihűlni. Ezt követően hozzáadjuk a tejfölt, citromhéjat és simára keverjük, majd jöhet a túró is. A tésztához a lisztben...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A cukrot keverd simára a tojásokkal, A maradék száraz anyagokat (liszt sütőpor csipet só) szitáld bele egy másik tálba. A vajat langyosítsd meg és keverd el a tojásos cukros keveré...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Először a gombócokat készítjük el, amihez a Totut az eritrittel és a tojássárgájával krémesre turmixoljuk. Hozzákeverjük a kókuszlisztet. Félretesszük. A piskótához a 4 tojásfehé...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű