menu

Családireceptkönyv.hu

Vaníliás krémtúró házilag sárgabarackszósszal


Írta:

Adag: 4 adag
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


-25 dkg túró
-2 tojás sárgája
-2 dl tej
-5 dkg nyírfacukor
-1 csipet só
-1 kk vanília velő

A sárgabarack szószhoz:
-20 dkg sárgabarack (tisztítva mérve
-3-4 dkg nyírfacukor por
-pár csepp citromlé
(-1 púpos tk főzős vaníliás pudingpor)

Elkészítés:


A tojások sárgáját keverjük fehéredésig a nyírfacukorral. Adjuk hozzá a csipet sót és a vanília magokat. Öntsük fel a tejjel és takarék lángon (kevésbé gyakorlottak vízgőz fölött) állandóan kevergetve főzzük addig, míg besűrűsödik. Hűtsük le a vanília krémet, majd botmixerrel keverjük simára a túróval. Osszuk szét 4 pohárban (vagy csinos kis csatos üvegben) és tegyük be a hűtőbe.
A sárgabarack szószhoz a kimagozott gyümölcsöt locsoljuk meg pár csepp citromlével, szórjuk meg a nyírfacukor porral és turmixoljuk le. Akár késznek is nyilváníthatjuk ezen a ponton. nekem így nyersen is nagyon ízlett. ha kicsit sűrűbbre szeretnénk, akkor keverjünk el benne egy púpos tk vaníliás pudingport és forraljuk fel. Amikor langyosra hűlt, osszuk el a krémtúró tetején és fogyasztásig tartsuk hűtőben.

Trükkök, tippek, praktikák:


Extrának került rá egy sárgabarackos réteg, de ha 5 dkg mazsolát keverünk a vaníliás krémtúróba, úgy önmagában is tökéletes!

Vaníliás krémtúró házilag sárgabarackszósszal

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Írta: Mónika
Kalács - Margótól
Kalács - Margótól

Egy kis cukorhoz kell a tejet adni egy kicsit meglangyosítani és belemorzsolni az élesztőt. A hozzávalókat összekeverni majd a végén beleönteni a (felfutott) élesztőt és össze gyúr...

Elkészítési idő: 2,5 óra
Nehézség: Nehéz
share
Írta: Éva
Banános tekercs liszt nélkül
Banános tekercs liszt nélkül

A tojások fehérjét verjük fel egy csipet sóval, a tojások sárgáját pedig a cukorral. Forgassuk össze a kétféle masszát, majd adjuk hozzá a kakaót. Keverjük össze, majd önts...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Kukucskáló túrós
Kukucskáló túrós

12,5 dkg margarin, 20 dkg liszt, 3 ek. kakaó, 15 dkg cukor, 2 egész tojás, 1/2 cs. sütőpor. Összegyúrni és golyókat formálni belőle, majd kikent tepsibe hézagosan tesszük. Erre önt...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Citromos - Citromos sütemény
Citromos - Citromos sütemény

1. A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjékből egy kis sóval kemény habot verünk. 2. Egy másik tálban a tojássárgáját a cukorral, robotgéppel fehéredésig keverjük. 3. Utána f...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk