Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
40 dkg liszt,
egy csipet só,
2 tojás sárgája,
4 teáskanál cukor,
2,5 dkg élesztő,
kb. 3 dl tej,
10 dkg lágy vaj,
kb. 10 evőkanál porcukor
2 cs. vaníliás cukor
1-11/2 dl tejszín
őrölt fahéj /elhagyható/
Elkészítés:
Az élesztőt felfuttatjuk a tejben.
A liszthez adjuk a tojás sárgáját, a cukrot, és az élesztős tejet. Lágy tésztává dolgozzuk össze, majd megkelesztjük.
A vajat a porcukorral habosra keverjük.
A megkelt tésztát átgyúrjuk, és két részre osztjuk, majd 2-3 mm vastagra nyújtjuk.
A tésztát megkenjük a vajas cukorral /én fahéjjal is megszórtam/, feltekerjük, és 3-4 cm vastag darabokra vágjuk. A darabokat vajjal kikent tűzálló tálba egymás mellé állítjuk.
170 fokon,20 percig sütöm. Kiveszem, majd a tejszínnel mindegyik tekercset meglocsolom, visszatesszük, és aranybarnára sütjük.
A tetejét porcukorral meghintjük és tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tészta elkészítése nagyon egyszerű. Mindent összegyúrunk és egy órára hűtőbe tesszük.Majd nagyon vékonyra sodorjuk és 2 cm csíkokra vágjuk. A felszeletelt csíkokat srégen tekerj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd két részre osztjuk. Az egyik felét egy 20*33 cm-es tepsibe nyújtjuk. A töltelékhez a tojások fehérjét a cukrokkal keményre felverjük, maj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
...6 db tojásból,6 kanál cukorból.4 kanál lisztből,2 kanál kakaó porból.1 sütő porból piskótát készítünk.még sül fél kg áttört túrót,25 dkg vajat,30 dkg porcukrot,3 db vaníliás cuk...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A tej nagy részét feltesszük egy lábosban forrni. A tojásokat a cukorral habosra keverjük. A lisztet elkeverjük a kakaóporral, majd a cukros tojással. A visszatarto...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű