Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
40 dkg liszt,
egy csipet só,
2 tojás sárgája,
4 teáskanál cukor,
2,5 dkg élesztő,
kb. 3 dl tej,
10 dkg lágy vaj,
kb. 10 evőkanál porcukor
2 cs. vaníliás cukor
1-11/2 dl tejszín
őrölt fahéj /elhagyható/
Elkészítés:
Az élesztőt felfuttatjuk a tejben.
A liszthez adjuk a tojás sárgáját, a cukrot, és az élesztős tejet. Lágy tésztává dolgozzuk össze, majd megkelesztjük.
A vajat a porcukorral habosra keverjük.
A megkelt tésztát átgyúrjuk, és két részre osztjuk, majd 2-3 mm vastagra nyújtjuk.
A tésztát megkenjük a vajas cukorral /én fahéjjal is megszórtam/, feltekerjük, és 3-4 cm vastag darabokra vágjuk. A darabokat vajjal kikent tűzálló tálba egymás mellé állítjuk.
170 fokon,20 percig sütöm. Kiveszem, majd a tejszínnel mindegyik tekercset meglocsolom, visszatesszük, és aranybarnára sütjük.
A tetejét porcukorral meghintjük és tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
1. A darált kekszet a porcukorral, a margarinnal és a tejjel összedolgozzuk. 2. A masszát kettéosztjuk. Az egyik felébe belekeverjük a kakaóport, a kókuszreszeléket és a rumot, a...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű
A sütőt melegítsd elő 175 fokra és egy tepsit bélelj ki sütőpapírral, amit vékonyan kenj meg kókuszzsírral. Az olvasztott kókuszzsírt és az eritritet egy tálban keverd össze, ma...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az étcsokoládét felolvasszuk és kihűtjük, majd belekeverjük a mascarponébe a cukorral együtt. A habot felverjük és hozzáadjuk a habfixet, majd a kakaóport és összedolgozzuk a masca...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű