Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
6-8 gerezd fokhagyma
5 dkg vaj
2 evőkanál liszt
1 húsleves kocka
másfél liter víz (esetleg, ha van, húsleves alap lé )
1,5 dl főzőtejszín
fűszerek: só, bors, őrölt szerecsendió
valamilyen levesbetét, snidling, esetleg sajt.
Elkészítés:
A fokhagymát áttörjük és a vajon megfonnyasztjuk, majd megszórjuk a liszttel és elkeverjük.
Vízzel vagy a húslével felöntjük, / ha csomós lenne-mixeljük. /
Felforraljuk, fűszerezzük és 5-10 percig főzzük.
A tűzről levéve hozzáadjuk a tejszínt.
Tálaláskor adhatunk hozzá levesbetét gyöngyöt vagy pirított kenyérkockát, kifli karikát.
Tehetünk rá sajtot is / elhagyható / és megszórhatjuk snidlinggel.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A babot előző este beáztatjuk, majd másnap bő vízben egy fej hagymával - tetszés szerint apróra vágva, vagy egészben hagyva - enyhén sózva feltesszük főni. Amikor a bab megpuhu...
Elkészítési idő: 2 ora Nehézség: Könnyű
A szalonnát és a vöröshagymát apró kockákra vágjuk. A petrezselymet és sárgarépát megtisztítjuk, és hosszabb hasábokra vágjuk. A szalonnát kevés zsíron kiolvasztjuk, megpároljuk b...
Elkészítési idő: 1 öra Nehézség: Könnyű
Legelőször feltesszük a csontlevest. Egy lábasban 2 dkg zsírt olvasztunk, beletesszük a finomra vágott hagymát és üvegesre, puhára pároljuk. A kelkáposztát megtisztítjuk, megmossuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű