menu

Családireceptkönyv.hu

hamis gulyás


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


50 dkg burgonya
1 fej vöröshagyma
2-3 szál sárgarépa
1-2 fehérrépa (gyökér)
fél zellergumó
fél karalábé
1-2 gerezd fokhagyma
1 kk. pirospaprika
1 -1db zöldpaprika, paradicsom /télen lecsó 1 kanállal
esetleg piros arany
só, bors, babérlevél, kömény(őrölt)
kevés olaj, dinszteléshez
füstölt szalonna /elhagyható/
tetszés szerint száraztészta /házi tarhonya, esetleg csipetke/

Elkészítés:


Ennek a levesnek az elkészítése azonos a gulyásleves elkészítésével, csak ebben nincs hús.
A zöldségeket megpucoljuk, megmossuk és fel daraboljuk. A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, és kockákra vágjuk.
Ha van otthon füstölt szalonna, akkor tehetünk bele és akkor a hagymával együtt pirítjuk.

A vöröshagymát és fokhagymát apró kockára vágjuk, és olajon megdinszteljük, majd hozzáadjuk a zöldségeket, paradicsomot, paprikát. Néhány percig /kb 10 perc/ dinszteljük, majd fűszerezzük és egy pohár víz hozzá adásával főzzük újabb 10 percig. Ezután hozzáadjuk a burgonyát és egy kevés pirospaprikát, a száraztésztát, majd a fűszereket és felöntjük annyi lével, ami bőven ellepi. Készre főzzük és tálaljuk.

hamis gulyás

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Meleg levesek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Veres
Japán Miso Leves - 5 perc alatt
Japán Miso Leves - 5 perc alatt

Íme egy 5 perces leves, ami nem zacskós leves. Pár hozzávalót be kell szerezni az úton hazafelé, de aztán gyerekjáték az egész. Keverd e tasak tartalmát 4,5 dl vízhez, és ajánla...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Tárkonyos raguleves
Tárkonyos raguleves

• 60 dkg pulykamell kockára, 1 fej vöröshagyma kockára, zöldséget pucolni, kockára vágni, • margarint olvasztani, párolni a vöröshagymát, bele a zöldséget, húst, só bors, 2 csipet...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Pilisi sertésgulyás
Pilisi sertésgulyás

1. A kockára vágott szalonnát kiolvasztjuk. 2. Zsírjában megfonnyasztjuk az apróra vágott hagymát, meghintjük paprikával és beletesszük az ujjnyi vastagra vágott húst. 3. F...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Zsuzsa
Citromos-gombás sertésraguleves
Citromos-gombás sertésraguleves

• Hevíts fel egy széles lábasban a zsírt, pirítsd meg rajta az apróra vágott vöröshagymát, majd a tűzről levéve add hozzá a fokhagymát is. • Tedd vissza a lábast a tűzre, és rakd...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk