Családireceptkönyv.hu

karfiolleves


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


1 fej karfiol
2 szál sárgarépa
1 szál gyökér
2 szem krumpli
tejföl /a tálaláshoz/

őrölt bors
vegeta
őrölt pirospaprika
kevés étolaj
1 tojás
búzadara vagy liszt

Elkészítés:


A hozzávaló zöldségeket megtisztítom, megmosom, a répákat karikára vágom, a krumplit feldarabolom, majd a hozzávaló fűszerekkel egy edényben felteszem főni kb 2 liter vízben.
Amíg a leves fő, addig 1 tojásból grízzel, sóval elkészítem a galuskát.
Ha megfőttek a zöldségek, akkor egy vékony /híg/ rántással berántom, majd apróra beleszaggatom a galuskát. Ha van, akkor petrezselyemmel megszórom az elkészült levest.
Nem mindenki szereti tejfölösen, így a tálalásnál készítem az asztalra.
A galuska helyett apró levestésztával is készíthető.

karfiolleves

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Meleg levesek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Zöldségleves húsgombóccal és grízgaluskával.
Zöldségleves húsgombóccal és grízgaluskával.

A zöldségeket zsiradékon megpároltam, majd félrevettem a tűzről és kevés (leheletnyi) őrölt paprikával megszórtam, tettem bele zeller zöldet (nekem van fagyasztott, mert sokat hasz...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kriszta
Görög citromos csirkeraguleves
Görög citromos csirkeraguleves

A csirkét egy nagy lábasba rakjuk és felöntjük vízzel. Sózzuk, felfőzzük majd a habot leszedjük a tetejéről. Hozzááadjuk a sárgarépát, a finomra vágott vöröshagymát, a zellerszára...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Zöldborsó leves
Zöldborsó leves

1. A zöldborsót kifejtjük, megmossuk. A répát, a zöldséget megtisztítjuk, megmossuk, kisebb darabokra (kockákra, karikákra) vágjuk, a hagymát egyben hagyjuk, a petrezselymet leöblí...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Petra
Karfiol leves
Karfiol leves

Felteszem vízbe a karfiolt főni, ízesítem delikáttal/sóval/ erőleves kockával, ha megpuhul a karfiol akkor teszek bele betűtésztát és rántást. Rántás: Olajba teszek lisztet és...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk