10 dkg sima liszt
5 dkg grízes liszt
5 dkg darált dió
15 dkg cukor
1 tojás
1 dl olaj
2,5 dl kefír
2,5 dkg kakaópor
1 kávéskanál őrölt fahéj
2 teáskanál szódabikarbóna
késhegynyi só
A hozzávalókat összekeverjük, majd zsírozott-lisztezett, esetleg sütőpapírral bélelt
tepsibe öntjük.
Előmelegített sütőben, lassú tűznél megsütjük.
Ha magas tésztát szeretnénk, akkor ez a mennyiség egy kisebb tepsire elegendő /20X28cm/
Amennyiben laposabbra szeretnénk, mert tölteni akarjuk, akkor a közepes tepsibe tegyük. /24X30/
A tészta tölthető krémmel vagy lekvárral. A nem töltött süti esetleg tálalható vanília sodóval is.
Önmagában is nagyon finom, akkor csak porcukorral megszórjuk a tetejét.
Annyi baracklé, hogy jó lágy tésztát kapjunk. A tésztát darált dión kinyújtani, felkockázni vagy golyócskákat formázni, majd csokiba mártani.
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Közepes
Egy tálban a lisztet,sót,sütőport és cukrot jól összeforgatjuk.A zsírt belemorzsoljuk a lisztes keverékbe.Hozzáadjuk a tojást és a tejfölt.Közepesen kemény tésztát gyúrunk belőle....
Elkészítési idő: 1 óra 30 perc Nehézség: Könnyű
A palacsintákat elkészítjük, és kisütjük. A töltelékhez a túrót villával összetörjük, hozzáadjuk a többi anyagot, a tojások sárgáját. A tojások fehérjét keményre verjük, és a óvat...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű