Családireceptkönyv.hu

medvehagyma krémleves


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


1 csokor medvehagyma
1 kisebb fej hagyma
2-3 gerezd fokhagyma
1 evőkanál olaj
2 dl főzőtejszín
1 leveskocka
1 kisebb krumpli
1 teáskanál étkezési keményítő /liszt/
só, bors
1-1 1/2 liter víz

Elkészítés:


A medvehagyma vastagabb szárát eltávolítom, megmosom és apróra vágom. Egy maréknyit félreteszek.
A hagymát megpucolom, apró kockára vágom és az olajjal kicsit megfuttatom. Hozzáadom a hámozott, megmosott, apró kockára vágott krumplit és a leveskockát majd fél liter víz hozzáadásával főzni kezdem. Amikor a krumpli már puha, hozzáadom a felaprított medvehagymát, egyet forralok rajta, majd bot mixerrel pépesítem. Felöntöm egy liter vízzel, sózom, borsozom, hozzáadom a felaprított fokhagymát és összeforralom. A tejszínt elkeverem a keményítővel /liszttel/ és a levest behabarom.
Tálalásnál a félretett, aprított medvehagymából teszek a leves tetejére, majd teszek bele kifli karikát és reszelt sajttal megszórom!
A levesbetétként használhatunk leves gyöngyöt, esetleg kenyérkockát is.

medvehagyma krémleves

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Meleg levesek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Édeskáposzta leves
Édeskáposzta leves

A hagymát az étolajon megpiritjuk amikkor már kezd egy kis szine lenni hozzáadjuk a fölvágott fokhagymát pár percig piritjuk majd megszórjuk pirospaprikával. A kisdarabokra fölvág...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Fehér leves
Fehér leves

Az olajon megpiritjuk a hagymát ,nem túl pirosra ! hozzáadjuk a felkockázott csirkemellet kicsit dinszteljük , sózzuk, borsozzuk , majd hozzáadjuk a zöldségeket , az ételizesítőt...

Elkészítési idő: kb 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Ibolya
Fiatalító tavaszi leves a reteklevél levese
Fiatalító tavaszi leves a reteklevél levese

A hagymát megtisztítom megmosom, darabolom,és az olíva olajon megfuttatom a megmosott apróra vágott medvehagyma leveleket is hozzáadom, továbbá a mosott átválogatott friss zseng...

Elkészítési idő: 1/2 óra
Nehézség: Könnyű
share
Fokhagymakrémleves
Fokhagymakrémleves

A tejet, a főzőtejszínt és a vizet feltesszük főni, beleszórjuk az ételízesítőt. A megtisztított fokhagymát összezúzzuk, és beletesszük a levesbe, majd mehet bele a bors, a szerec...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk