Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4 db narancs /1 bele, 1 a tetejére/
15 dkg cukor
4 dl tej
1 cs. vaníliás pudingpor
8 evőkanál gríz
14 dkg margarin/vagy vaj/
2 dl habtejszín
1 kis tasak habfixálópor
Elkészítés:
A narancsokat /3 db/meghámozom, gerezdekre szedem, majd kockára vágom. Egy lábosban a 2 dl vízzel és a cukor egyharmadával /5 dkg/ felforralom, majd belekanalazom a grízt és pár percig állandóan kavargatva megfőzöm, majd a kockára vágott narancsot hozzáadom. A megfőtt masszát tepsibe vagy tortaformába simítom. /én 20x30 cm-es formát használtam/ A pudingport összekeverem 5 dkg cukorral, majd egy kis tej hozzáadásával csomómentesre keverem és a forró tejbe öntve megfőzöm. Kihűlésig, néha megkavarva, hogy ne bőrösödjön, félreteszem. Amíg hűl, addig a margarint/vajat/ a maradék cukorral habosra keverem, majd a kihűlt pudingot hozzáadva simára keverem. Ezt a krémet a kihűlt narancsos grízes masszára simítom. A tejszínt felverem a fixálóval, majd ezt is rásimítom a tetejére.
A megmaradt narancsgerezdekkel kirakom a tetejét, majd apróra vágott kandírozott citrushéjjal megszórom.
Néhány órára, vagy egy éjszakára hűtőbe teszem, majd szeletelve tálalom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Egy tálban összekeverem a hozzávalókat, lefedem, 30-40 percig pihentetem, ezalatt előmelegítem a sütőt 175 fokra. A pihenőidő letelte után olajozott nyújtófával vagy két sütőpapír...
Elkészítési idő: 1:30perc Nehézség: Könnyű
A vajas tésztát kinyújtjuk, lisztezett deszkán. A túrót összekeverjük a kockára vágott nektarinnal és a citromhéjjal. Hozzáadjuk a cukrot és vaníliás cukrot, majd alaposan összek...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásokat egészben felverjük, tovább kavarjuk az 1 bögre porcukorral, olvasztott vajjal. Hozzáadjuk a tejet és a sütőporral elkevert réteslisztet. A kivajazott tepsibe simítju...
Elkészítési idő: 30 Nehézség: Nehéz