Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
10 dkg vaj
3 dl tejföl
2 tojás
1 csomag vaníliás cukor / vagy aroma /
10 dkg barna cukor / jó a kristálycukor is /
20 dkg liszt
1 kávéskanál szódabikarbóna
1 csipet só
5 dkg darált mák
fél alma
1 narancs
a tetejére:
1 evőkanál narancslé
3 evőkanál porcukor
Elkészítés:
A tojásokat keverd habosra a puha vajjal, a tejföllel és a narancs lereszelt héjával és levével.
/1 evőkanálnyi narancslét tegyél félre a tetejéhez/
Reszeld le az almát és add hozzájuk azt is. A cukrot, a sót, a lisztet, a mákot és a szódabikarbónát külön keverd el, majd dolgozd össze a kettőt. Öntsd kivajazott sütőformába vagy sütőpapírral bélelt tepsibe és kb. 40 perc alatt 180 fokos sütőben süsd meg. Ha kész, hagyd kihűlni, majd borítsd ki a formából. A narancs kifacsart levéből adj egy evőkanállal a porcukorhoz és keverd homogén állagúra, majd gyors mozdulatokkal kend a sütemény tetejére. Hagyd megdermedni.
Trükkök, tippek, praktikák:
Ezt a tésztát muffin formákban is elkészítheted.
Én egy kisméretű /20x27 cm/ tepsiben sütöttem, nagyobb méretű tepsihez a mennyiségeket
növelni kell!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tojásfehérjéből kemény habot verünk, közben a cukrot is belekavarjuk. Amikor a hab kemény hozzáadjuk a darált diót és vaníliaaromával ízesítjük. Kibélelünk sütőpapírral egy 22 x...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, és a tojássárgájával, a szódabikarbónával, a cukorral, a vaníliás cukorral, a tejföllel, meg a kevés tejben megfuttatott élesztővel összegyú...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Nehéz
1. Meleg tejben a kristálycukorral elkeverve, felfuttatjuk az élesztőt, kb. 10 perc. 2. Ezalatt a lisztet elkeverjük a sóval, majd összemorzsoljuk a puha vajjal. 3. Az élesztős t...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű