Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 evőkanál olaj vagy kicsi diónyi zsír
1 teáskanál liszt
1-2 tojás /igény szerint/
1 liter víz
fűszerek: őrölt kömény,fokhagymapor,szerecsendió őrölve,ételízesítő,pirospaprika/lehet csípős is/
só /ha nem elég sós az ételízesítőtől/
pirított kenyérkocka, vagy kifli karika
Elkészítés:
A zsiradékot a liszttel megpirítom /rózsaszínűre/. A tűzről levéve hozzáadom a fűszereket.
Felöntöm a vízzel és csomómentesre, állandóan kevergetve felforralom.
Ezután beleütöm a tojást és csak addig /3 perc/ főzöm, amíg a tojás belseje lágy marad.
A pirított kenyérkockára szedve tálaljuk.
Aki szereti, néhány csepp ecettel savanykássá teheti.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
• 6-8 szem kockára vágott krumplit sós, vegetás vízben megfőzni, • bele: 1 paradicsom, 1 paprika, zellerlevél, • rántás: olaj, liszt, hagyma, pirospaprika, majoránna, bele, fel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Felrakjuk a húsokat köménymagos babérleveles, ételízesítős, borsos vízben, majdnem mintha húslevest raknánk fel. Közben felrakjuk a céklákat köménymagos citromos lében főni, ha má...
Elkészítési idő: 180 perc Nehézség: Közepes
A sárgarépát és a céklát meghámozzuk, majd julienne-re vágjuk, és félretesszük. Ha nagyon savanyú lenne a káposztánk, akkor kevés vízbe áztassuk be, majd jól nyomkodjuk ki! Az olí...
Elkészítési idő: 120 perc Nehézség: Könnyű