Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4 db sárgarépa
1 db közepes méretű krumpli / hogy sűrűbb legyen...elhagyható/
3 evőkanál olaj/olíva/ vagy 3 dkg vaj
3 evőkanál cukor/elhagyható, ha valaki sósan kedveli/
1 csapott kávéskanál só
1 db húsleveskocka/esetleg húsleves alap lé/
6-8 dl víz/ki milyen sűrűn szereti/
2dl főzőtejszín
tálalásnál:
pirított mandulaforgács/ha édesen készítjük/
pirított bacon szeletkék, vagy levesgyöngy/ha sósan készítjük/
Elkészítés:
A sárgarépát és a krumplit megpucoljuk, megmossuk és karikára vágva az olajjal megpároljuk. Sózzuk és a cukrot is hozzáadjuk, majd a leveskockát beletesszük és a vizet hozzáadva puhára főzzük. Bot mixerrel pépesítjük, felforraljuk, ha kell még adunk hozzá vizet, sót, esetleg cukrot. Forralás után a tejszínt hozzáadva még egyet forralunk rajta és tálaljuk a választott betéttel.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
krumplit oda teszem főlni,bele teszem a babér levelet ,sót,fél hagymát .mikor megfőlt,rántást csinálok s,a hagyma másik felét is beleteszem pici ecet ,és a tejfölt a végén.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítés A brokkolit rózsáira szedem (lehet mirelit is) és alaposan megmosom. A hagymát és a fokhagymát pici olajon megdinsztelem, beleteszem a brokkolirózsákat, sózom, szerecse...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A libaaprólékot megmossuk, a bőrt minden darabjáról amennyire csak tudjuk, lefejtjük. Az aprólékot fazékba rakjuk, kb. 5 liter vizet ráöntünk, fölforraljuk, habját szűrőkanállal le...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű