Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4 db sárgarépa
1 db közepes méretű krumpli / hogy sűrűbb legyen...elhagyható/
3 evőkanál olaj/olíva/ vagy 3 dkg vaj
3 evőkanál cukor/elhagyható, ha valaki sósan kedveli/
1 csapott kávéskanál só
1 db húsleveskocka/esetleg húsleves alap lé/
6-8 dl víz/ki milyen sűrűn szereti/
2dl főzőtejszín
tálalásnál:
pirított mandulaforgács/ha édesen készítjük/
pirított bacon szeletkék, vagy levesgyöngy/ha sósan készítjük/
Elkészítés:
A sárgarépát és a krumplit megpucoljuk, megmossuk és karikára vágva az olajjal megpároljuk. Sózzuk és a cukrot is hozzáadjuk, majd a leveskockát beletesszük és a vizet hozzáadva puhára főzzük. Bot mixerrel pépesítjük, felforraljuk, ha kell még adunk hozzá vizet, sót, esetleg cukrot. Forralás után a tejszínt hozzáadva még egyet forralunk rajta és tálaljuk a választott betéttel.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A lisztet egy evőkanál olajon sárgára pirítom, majd ráteszem a megtisztított és nagyon finomra vágott vöröshagymát. A tűzről lehúzom és gyorsan elkeverem, majd ráöntök 3 dl hideg v...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A zöldségeket megtisztítom, ízlés szerint feldarabolom, és pici olajon megdinsztelem, 3-4 perc, aztán felöntöm vízzel és főzöm, amikor a zöldségek majdnem megpuhultak hozzáadom...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
• Babot előző nap beáztatni hideg vízbe, • Bab, füstölt oldalas vagy tarja, főzni, • bele: sárgarépa, fehérrépa, zellerlevél, hagyma egészben, • ha puha: rántás: zsiradék, li...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes