Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kocka margarin /25 dkg/
30 dkg cukor
4 tojás
40 dkg liszt
3 dl tej
1 kávéskanál szódabikarbóna
késhegynyi só
2 evőkanál kakaópor
ízesítéshez:
a fehér részhez-citromhéj+vanília
a kakaós részhez fahéj
Elkészítés:
A margarint a cukorral kikeverjük, majd egyenként hozzáadjuk a tojásokat. Ezt követően beletesszük a lisztet, a tejet és a szódabikarbónát is, jól kikeverjük, majd kétfelé osztjuk.
Az egyik felébe belekeverjük a kakaót /szűrővel átszitálva/ és egy kis fahéjat, majd kikeverjük.
A másik felébe teszünk egy kis reszelt citromhéját+vaníliát /aroma vagy tasakos van.cuk./
Kizsírozunk, lisztezünk, vagy sütőpapírral kibélelünk egy tortaformát /27cm/ és kanalanként beleszedjük a tészta alapanyagot, úgy hogy először a fehér tésztából 2 evőkanálnyit teszünk a tortaforma közepére /nem kell elkenni/ Erre jön 2 kanálnyi kakaós tészta. Mindig középre kell tenni az újabb adagot! Ezt a kanalazgatást addig folytatjuk, míg el nem fogy a tésztánk.
Előmelegített sütőben kis lángon készre sütjük. Kihűlés után porcukorral megszórjuk.
Tálalhatjuk önmagában, vagy bármilyen öntettel /vanília, csoki,lekvár/
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tejet langyosítsuk meg egy pici cukorral, majd morzsoljuk bele az élesztőt, és futtassuk fel. A lisztet keverjük össze a sütőporral, és egy csipet sóval, majd adjuk ho...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
http://juditkakonyhaja.blogspot.hu/2013/12/turos-zserbo.html -nem lehet másolni
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű