Hozzávalók:
8 tojás
15 dkg liszt
10 dkg cukor
10 dkg méz
1 dl tej
1 dl olaj
5 dkg gríz
5 dkg cukrozatlan kakaópor
1 teáskanál sütőpor
A krémhez:
2 csomag tejszínes pudingpor
6 evőkanál cukor
1 l tej
3 dl habtejszín
2 tasak habfix
1 evőkanál porcukor
A tojások sárgáját kikavarjuk a cukorral. Az olajat, a mézet és a tejet is hozzáöntjük, robotgéppel összedolgozzuk. A lisztet, a kakaóport, a sütőport és a grízt is beleszórjuk, jól összedolgozzuk. A tojások fehérjéből kemény habot verünk és összedolgozzuk vele. A tésztát két sütőpírral bélelt tesibe öntjük és 170 fokon 25 perc alatt megsütjük. A pudingot, a cukrot és a tejet egy edénybe öntjük, megfőzzük és kihűtjük. A habot felverjük, belekeverjük a porcukrot és a habfixet, majd a kihűtött pudinghoz keverjük. Az egyik kihűtött tésztát megkenjük a krémmel és rátesszük a másik piskótát. Lehűtjük és szeletelhetjük!
A szárazanyagok keverékével elmorzsoljuk a margarint, majd a tojássokkal együtt összedolgozzuk. Rizslisztezett szilikonlapon átgyúrjuk , hogy jól nyújtható, ragadásmentes tésztát k...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű---A lisztet elkeverjük a sóval, és elmorzsoljuk a felkockázott, hideg margarinnal. --A tejfölt hozzáadva jól összegyúrjuk, és fóliába csomagolva néhány órára (vagy egy éjszakára...
Elkészítési idő: 30 Nehézség: Közepes1. Schritt Den Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen; die Muffinform mit Papierförmchen bestücken. Für die Cupcakes 250 ml Haferdrink und 1 EL Zitronensaft in einer Schüssel ver...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű1 bögre=2,5 dl 1. A tejet felmelegítjük, és egy keveset átöntünk egy csészébe, amiben felfuttatjuk az élesztőt. 2. Szétválasztjuk a tojások sárgáját és a fehérjét, majd a fehérjé...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű