Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
30 dkg édesburgonya
25 dkg cukkini
1 nagyobb fej vöröshagyma
4 dkg nyílgyökér liszt
20 dkg Totu krém extra
4 tojás
2 dkg folyékony kókuszolaj
2-3 gerezd fokhagyma
2 evőkanál finomra vágott zöld petrezselyem
2 evőkanál finomra vágott újhagyma zöldje (vagy snidling)
törött bors
só
a kenéshez:
diónyi kókuszolaj
Elkészítés:
Az édesburgonyát, a cukkinit és a hagymát kislyukú reszelővel lereszeljük. (én konyhai mandolint használtam.) Összeforgatjuk a liszttel. A Totu krém extrát összekeverjük a tojással és a kókuszolajjal. Hozzáforgatjuk a zöldségekhez. Fűszerezzük a sóval, a törött borssal, az összezúzott fokhagymával, a zöld petrezselyemmel és az újhagyma zöldjével. Kókuszolajjal kikent 20 x 20 centis tepsiben, 175 fokra előmelegített sütőben 45 perc alatt megsütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Köretek,
Kb. egyforma méretű burgonyákat hámozás után sós vízben meg főzzük. Amint a burgonyák megfőttek picit hűlni hagyjuk őket. Ez idő alatt ki margarinozunk egy közepes méretű tepsit....
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Könnyű
A tojást, a tejfölt és a fűszereket jól összekeverjük, ebből lesz a tojásos alap. Vékonyan olajozott sütőpapírra, vagy alufóliára öntjük, forró sütőben megsütjük kb. 10 perc alatt....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
300 gr. csicsókát héjában sósvízben megfőztem, majd a szép fehér belsejét krumplinyomóval pépesítettem. Maggi zöldfűszeres ételízesítővel + őrölt borssal ízesítettem, s még melege...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű