Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
30 dkg édesburgonya
25 dkg cukkini
1 nagyobb fej vöröshagyma
4 dkg nyílgyökér liszt
20 dkg Totu krém extra
4 tojás
2 dkg folyékony kókuszolaj
2-3 gerezd fokhagyma
2 evőkanál finomra vágott zöld petrezselyem
2 evőkanál finomra vágott újhagyma zöldje (vagy snidling)
törött bors
só
a kenéshez:
diónyi kókuszolaj
Elkészítés:
Az édesburgonyát, a cukkinit és a hagymát kislyukú reszelővel lereszeljük. (én konyhai mandolint használtam.) Összeforgatjuk a liszttel. A Totu krém extrát összekeverjük a tojással és a kókuszolajjal. Hozzáforgatjuk a zöldségekhez. Fűszerezzük a sóval, a törött borssal, az összezúzott fokhagymával, a zöld petrezselyemmel és az újhagyma zöldjével. Kókuszolajjal kikent 20 x 20 centis tepsiben, 175 fokra előmelegített sütőben 45 perc alatt megsütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Köretek,
Üveg vagy porcelán tálban (vagy ép zománca edényben, műanyag tálban) az olajat összekeverjük a citromlével. A keverést műanyag- vagy fakanállal végezzük (a fémeszköz a C...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az újburgonyákat alaposan megmossuk, és héjastól kevés vízzel, vajjal, sóval feltesszük, és lefedve pároljuk. Közben az elpárolgó vizet pótoljuk, addig, míg meg nem puhul az újbu...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Hagymát, fokhagymát megpárolunk, ráteszünk húsos szalonna- kockákat... ( jó sokat) ezt is jól megpároljuk...egy tepsiben szétterítve, burgonyakarikákat helyezünk rá. sütőben ropo...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű