10dkg manióka liszt
4db M-es tojás
csipet só
2ek kókuszolaj
4dl víz
12db vékony (d=23cm) palacsintát sütöttem. 4db-ot használtam fel 1 rúdhoz.
töltelék:
170g cukkini - megpárolva, szűrve
1dl Cocomas
2ek kókuszolaj
2ek xilit
1/2kk borkősav (citrom hiányában)
csipet só
vanilia
citromhéj - összeturmix.
2ek chia mag
2ek kókusz liszt (Szafis)
2 kis marék aszalt áfonya - vártam kicsit, hogy jól megduzzadjon.
---------------------------------
220°C - 30' sütni
Fb: ÉN élhető... Farkas Évi
A cérnametéltet enyhén sós vízben puhára főzzük, majd leszűrjük és forrón összekeverjük a vajjal és hagyjuk kihűlni. A túrót egy tálba tesszük, majd villával egy kicsit összetörjü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A liszteket elkeverjük a sóval, szódabikarbónával. A kókuszolajat felolvasztjuk, hozzáadjuk az édesítőt, tojást, kézi habverővel összekeverjük, majd apránként belekeverjük a liszte...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A puha vajat keverjük habosra a cukorral, majd egyenként adjuk hozzá a tojásokat. Óvatosan forgassuk bele a leszitált lisztet, sütőport és a mandulát. Forgassuk bele a magozott meg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű