Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 póréhagyma, karikára vágva
2 körte, vékonyan szeletelve
1 tk. oreganó, 1 tk. bazsalikom, só, bors
1 ek. méz
2 ek. libazsír
Elkészítés:
A zsiradékon mindkét felét megsütjük a körteszeleteknek, majd amikor már szép színe van, kivesszük és félretesszük őket. Ha kell, még egy kevés zsírt olvasztunk a serpenyőben, hozzáadjuk a felkarikázott póréhagymát, a zöld fűszereket, megsózzuk, borsozzuk és fedő alatt, szép lassan, kis lángon addig pároljuk, amíg megpuhul. Amikor kész, hozzákeverjük a sült körte szeleteket, meglocsoljuk egy evőkanál mézzel, jól átforgatjuk és a hús mellé tálaljuk.
Trükkök, tippek, praktikák:
Szafi
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Köretek,
1. A megtisztított karfiolt egészben megfőzzük. 2. A joghurthoz keverjük a curry-t, a zúzott fokhagymát, a sót, borsot, a citrom levét, a fűszerpaprikát és az olajat. 3. Egy kere...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A ragu így készült: Hozzávalók: 1 kisebb fej édeskáposzta, 2 szál sárgarépa, fél csomag bacon szalonna, 2 kisebb fej vöröshagyma, 4 gerezd fokhagyma, 2 ek. kacsazsír, só, bors, ca...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A krumplit meghámozzuk és uborkagyaluval felszeleteljük. A lehető legvékonyabb darabok kellenek. Az olajban elkeverjük a borsot és ha egyéb fűszert akarunk (akár direkt sült burg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A krumplit hámozd meg, mosd le, csepegtesd le jól, vagy töröld át papírtörlővel. Vágd hozzávetőleg egyforma nagyságú szeletekre. Vegyítsd a kukoricadarát, a szezámmagot, a fűszerpa...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes