Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 csomag Éléskamra lángos lisztkeverék, pontosan a csomagoláson lévő recept alapján elkészítve, pihentetve
egy kis liszt a sodráshoz (gm, paleos)
kb 1 marok medvehagyma felaprítva
kb 3ek spenótpüré a fagyról kiolvasztva
1 nagy fokhagyma felaprítva
só, rozmaring, kacsazsír (kókuszzsír, mangalica, vagy paleolaj)
1/2 lime leve, elhagyható
1-1 drb parmezán, cheddar ízlés szerint
ropogós pirított szalonna , parmezán darabkák a tálaláshoz
Elkészítés:
A pihentetett tésztát kb 13 darabra osztjuk, rudakat sodrunk belőle, egyforma darabokra felvágjuk. Villa segítségével csíkos mintákat nyomkodunk a darabkákba egyenként. Gyorsan megy! Ezután forrásban levő vízben kifőzzük mint a nokedlit.
Serpenyőben a zsiradékot felhevítjük, beledobjuk a rozmaringot és a fokhagymát. Kicsit lepirítjuk, mikor már jól illatozik, beletesszük a spenótot és a medvehagymát is. Sózzuk, borsozzuk, rádobjuk a gnocchikat. Összekeverjük, reszelünk rá parmezánt vagy cheddart, vagy mindkettőt. Átforgatjuk és tálalhatunk. A szalonnát és egy kis parmezánt a tetejére szórunk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A karfiolt megmosom és rózsáira szedem, sós vízben megfőzöm. Amikor megfőtt leszűröm. Egy hőálló tálat margarinnal kikenek, morzsával meghintem. A karfiol rózsákat szépen...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A krumplit meghámozzuk, vékony szeletekre vágjuk, majd egy nagyobb vagy több kisebb tűzálló tálba pakoljuk, félig egymásra fektetve a szeleteket, majd sózzuk. Legjobb a kör alak...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A rizst feltesszük főni a vízben. Amikor az összes vizet beszívta, akkor dobjuk rá a vajat és öntjük fel a tejjel. Teszünk bele ízlés szerint cukrot és vaníliás cukrot. Néha megkev...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A tejet meglangyosítjuk, belekeverjük a cukrot és a darát, lassú tűzön csomómentesre főzzük amíg be nem sűrűsödik.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű