Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Palacsinta (paleo)
. Jóval hígabb a massza, mint amit megszoktunk palacsinta tészta gyanánt.
Hozzávalók 6-8 darabhoz:
a palacsintához:
5 dkg zöldbanán liszt
3 tojás
1 dl víz
1 dl szóda (vagy szénsavas ásványvíz)
2 evőkanál folyékony kókuszolaj
csipetnyi só
a töltelékhez:
40 dkg ToTu
4 tojássárgája
1-2 evőkanál citrpmlé
1 citrom reszelt héja
5-8 dkg eritrit
1 vaníliarúd kikapart magjai
5 dkg mazsola vagy aszalt meggy
Elkészítés:
A palacsintához a tojásokat enyhén felverjük. Hozzáadjuk a zöldbanán liszte. Csomómentesre keverjük. A többi anyagot szintén hozzákeverjük. Kókuszolajjal kikent, felforrósított palacsintasütőben nagyjából merőkanálnyi masszát szétoszlatunk, majd mindkét oldalán átsütjük. Átfordítás után már csak pár pillanatig hagyjuk sülni, különben kiszáradhat. Megkenjük a töltelékkel, amihez a mazsola kivételével a többi anyagot botmixerrel pépesítjük. Ehhez keverjük a mazsolát. Feltekerjük, vagy háromszögre hajtogatjuk a palacsintát
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
Vízgőz felett megolvasztunk: 4 evőkanál kókuszzsírt (ezt használtam), 4 evőkanál holland kakaóport (ezt használtam), 4 csapott evőkanál porrá őrölt negyedannyi cu...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A túrót, a tojást, a búzadarát, a cukrot és a sót egy tálban jól összedolgozzuk. (Lényeg, hogy ne legyenek benne nagyobb túródarabok. A legjobb, ha előzetesen szitán áttörjük a t...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Először a golyókat készítsük el: a hozzávalókat simára keverjük, és vizes kézzel dió nagyságú gombócokat formázunk. A tésztához az egész tojásokat a cukorral elektromos habverővel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
12 szelet fahéjas graham kekszet jól törj össze. Ha nincsen fahéjas otthon, az sem baj, használj simát, csak tegyél hozzá egy kevés fahéjat is pluszba. A tortád alapja így egy pici...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű