Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Egy tyúk (kb: 1,5 kg))
1 nagy vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
10-15 szem bors
Kb: 3 nagyobb sárgarépa, 3 fehérrépa, 1/2 zeller, 1/2 karalábé, kevés karfiol, 1 levél kelkáposzta
Kb:1 cm gyömbér
csapott teáskanál sáfrányos szeklice
fél szárított paprika (csemege)
1 db zoldpaprika
1 db paradicsom
Só
Petrezselyem
Elkészítés:
Hideg vízbe feltesszük a húst. Rakunk bele sót, vöröshagymát,és fokhagymát. Ha felforrt a habját leszedjük, és bele rakjuk a többi hozzá valot, és lassan, csak gyöngyözve fedő nélkül készre fözzük. Ovatosan, merőkanalanként leszürjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A hagymát megpucolom kockára vágom ,olajom dinsztelem.A répát,fehérrépát,karalábét kockázom és a ledinsztelt hagymához adom a borsóval együtt és együtt dinsztelem,fűszerezem és fel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A babot előző este beáztatjuk, majd másnap bő vízben egy fej hagymával - tetszés szerint apróra vágva, vagy egészben hagyva - enyhén sózva feltesszük főni. Amikor a bab megpuhu...
Elkészítési idő: 2 ora Nehézség: Könnyű
megpucolt, felkockázott hagymát olajon megdinszteljük. Rátesszük a szeletelt gombát, sózzuk, ízlés szerint fűszerezzük, és puhára pároljuk. Hozzáadjuk a sajtkrémet, és csomóme...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű