Elk. idő: fél óra
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
10 dkg lebbencstészta
3 dkg füstölt szalonna
20 dkg burgonya
1 kis fej v.hagyma
pirospaprika, só, babérlevél, lestyán zöld, petrezselyem
Elkészítés:
Az apró kockára vágott szalonnát zsírjában kisütjük.A megpirult szalonnát kiszedjük és tálaláskor rakjuk a tányérba. A lebbencs tésztát a zsíron megpirítjuk , hozzáadjuk az apróra vágott vöröshagymát majd a végén a pirospaprikával meghintjük, és 1,2 l forró vízzel felengedjük. Belerakjuk a meghámozott kockára vágott burgonyát, sót, babérlevelet és a lestyán szárat. Lassú tűzőn puhára főzzük.Tálalás előtt finomra vágott petrezselyemmel meghintjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A zúzát megmossuk, megtisztítjuk, kockára vágjuk. A zöldségeket is megtisztítjuk, a hagymát finomra, a zöldségeket karikára vágjuk. Felforrósítjuk az olajat, megfuttatjuk rajta a...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Könnyű
- Az oloajon megüvegesítem a hagymát. - Rárakom az apróra vágott zöldségeket. (Ha a borsó konzerv, akkor azt nem.) 10 percig pirítom. - Meghintem a liszttel, és még 2-3 percet pi...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű
A húst a zöldségekkel, fűszerekkel egyszerre feltesszük főni hideg vízben. Ha felforr a habot leszedjük és a levest lassan kb 3-4 órát főzzük. Időközben ha kell, utánaízesítjük. Cé...
Elkészítési idő: 4 óra Nehézség: Könnyű