Elk. idő: fél óra
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
10 dkg lebbencstészta
3 dkg füstölt szalonna
20 dkg burgonya
1 kis fej v.hagyma
pirospaprika, só, babérlevél, lestyán zöld, petrezselyem
Elkészítés:
Az apró kockára vágott szalonnát zsírjában kisütjük.A megpirult szalonnát kiszedjük és tálaláskor rakjuk a tányérba. A lebbencs tésztát a zsíron megpirítjuk , hozzáadjuk az apróra vágott vöröshagymát majd a végén a pirospaprikával meghintjük, és 1,2 l forró vízzel felengedjük. Belerakjuk a meghámozott kockára vágott burgonyát, sót, babérlevelet és a lestyán szárat. Lassú tűzőn puhára főzzük.Tálalás előtt finomra vágott petrezselyemmel meghintjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
Mindent beleteszünk a csülöklébe és megfőzzük. Mostmár kb. fél -háromnegyed óra alatt megfő. Amikor még egészben vannak benne a felesborsó szemek, akkor kivesszük belőle a fehér r...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A zöldségeket megtisztítjuk és felkockázzuk. A vajat felolvasztjuk, hozzáadjuk a hagymát, a fokhagymát, majd 1-2 perc után a többi zöldséget. Kevergetve addig sütjük, amíg a zöld...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A répát, zöldséget, hagymát megpucolom. 1.5 dl vízbe rakom, hozzáadom a 2 db leveskockát és puhára főzöm. Közben elkészítem a rántást, egy kicsi olajba rakok 4 gerezd áttört fokha...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű