Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tészta
25 dkg kekszmorzsa
1 dl almalé (szükség szerint)
5 dkg margarin
Krém
1 kg alma
3 ek cukor (ízlés szerint)
7 dkg tejszínhab por
1.5 dl ásványvíz
2 g zselatin
Dekoráció
5 dkg tejszínhab por
1 dl ásványvíz
1 közepes db alma
3 ek cukor
Elkészítés:
tészta
A kekszmorzsát a margarinnal és az almalével jól eldolgozzuk, majd egy kerek tortaformába igazítjuk, és 175 fokon kb. 20 percig sütjük.
krém
Az almákat lereszeljük, majd a cukorral addig főzzük, míg sűrű nem lesz. A zselatint az utasítás szerint elkészítjük.
A tejszínhab port habosra keverjük az ásványvízzel. A langyosra hűlt almához keverjük a habot, majd a kekszlapra öntjük, és hűtőszekrénybe tesszük.
dekoráció
Az almát vágjuk szeletekre és karamellizáljuk a cukorral, a tejszínhab port keverjük habosra az ásványvízzel.
Vonjuk be a tortát a habbal, és rakjuk rá a karamellizált almaszeleteket.
sütési hőfok: 175°C
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Torták,
80 g csokoládét vízfürdőben megpuhítunk és addig keverünk, amíg hőfoka néhány fokkal magasabb lesz a testhőmérsékletnél. Ezt a puhított csokoládét nagyon gyorsan belekeverjük 400 g...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
◾️2 csomag kekszet összetörünk. ◾️Hozzáadjuk a margarint és egy 26 cm-s tortaformába simítjuk. ◾️A mascarponét, az édesítőt és az aromát krémesre keverjük. ◾️A tejszínt habbá...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
Tortalap 1. A kakóport 1/8 liter forró vízben elkeverem, majd kihűtöm. 2. Tojásokat szétválasztom és a sárgákat a cukorral krémesre keverem. 3. Felváltva hozzá adjom az oljat, l...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes