Családireceptkönyv.hu

Almás torta Angie-30 konyhájából


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:



Tészta

25 dkg kekszmorzsa
1 dl almalé (szükség szerint)
5 dkg margarin

Krém

1 kg alma
3 ek cukor (ízlés szerint)
7 dkg tejszínhab por
1.5 dl ásványvíz
2 g zselatin

Dekoráció

5 dkg tejszínhab por
1 dl ásványvíz
1 közepes db alma
3 ek cukor

Elkészítés:



tészta

A kekszmorzsát a margarinnal és az almalével jól eldolgozzuk, majd egy kerek tortaformába igazítjuk, és 175 fokon kb. 20 percig sütjük.

krém

Az almákat lereszeljük, majd a cukorral addig főzzük, míg sűrű nem lesz. A zselatint az utasítás szerint elkészítjük.
A tejszínhab port habosra keverjük az ásványvízzel. A langyosra hűlt almához keverjük a habot, majd a kekszlapra öntjük, és hűtőszekrénybe tesszük.

dekoráció

Az almát vágjuk szeletekre és karamellizáljuk a cukorral, a tejszínhab port keverjük habosra az ásványvízzel.
Vonjuk be a tortát a habbal, és rakjuk rá a karamellizált almaszeleteket.

sütési hőfok: 175°C

Almás torta Angie-30 konyhájából

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Torták,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Tiramisukrém
Tiramisukrém

A pudingot, tejet, kávét és a cukrot felfőzzük. Ha kihűlt mehet bele a mascarpone. Jól összekeverjük és készen is van.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Hardi
Meggyes tortsa
Meggyes tortsa

Kimérjük egybe a száraz hozzávalókat a tésztához. A tojásokat szétválasztjuk. Fehérjét habbá verjük. Óvatosan hozzákeverjük a sárgáját és a többi hozzávalót. Torta formában alacson...

Elkészítési idő: 1-1,5 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Tortába ♥ Párizsi krém
Tortába ♥ Párizsi krém

A tejszínt a cukorral és a vaníliával szálpróbáig főzzük. (Tehát olyan sűrű sziruppá forraljuk, melyből egy cseppet kivéve a két ujjunk között vékony szálat tudunk képezni.) Ekkor...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk