menu

Családireceptkönyv.hu

Borsós nokedli


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:




720 ml zöldborsó
olaj
1 fej vöröshagyma
pirospaprika
ételízesítő
bors
2 ek liszt
450 g tejföl

Nokedlihoz:

500 g finomliszt
1 db tojás
pici só
víz

Elkészítés:




Kevés olajon megpirítjuk az apróra vágott hagymát.
A tűzről lehúzva pirospaprikát, borsot és ételízesítőt teszünk bele, majd a tűzre visszatéve ráöntjük a borsót, és felengedjük egy kis vízzel.
Közben elkészítjük a nokedlit: felteszünk vizet főni pici sóval. Közben a lisztet sóval, tojással és annyi langyos vízzel keverjük ki, amennyit felvesz. Nem szabad túl hígnak lennie. Mikor a víz felfőtt, beleszaggatjuk a tésztát, majd kb. 5 perc főzés után leszűrjük.
A lisztet jól kikeverjük a tejföllel.
Ha megfőtt a borsó, behabarjuk a tejfölös keverékkel, és összeforraljuk.

költség: 500 Ft

Borsós nokedli

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Köretek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar SZÓJASZÓSSZAL SÜLT ZÖLDSÉGEK RIZSTÉSZTÁVAL
SZÓJASZÓSSZAL SÜLT ZÖLDSÉGEK RIZSTÉSZTÁVAL

A rizstésztát kétszeres mennyiségű, forró, sós vízben főzzük puhára. Egy nagy serpenyőben forrósítsuk fel a maradék olajat, és kezdjük el rajta pirítani a megmosott, felcsíkozott...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Fokhagymás újburgonya
Fokhagymás újburgonya

A megtisztított újburgonyát sós vízben megfőzzük (ne essen szét!), egy szűrőben leszűrjük, és hagyjuk szikkadni. Lisztet összekeverünk pirospaprikával, és ebben megforgatjuk a bur...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Kapros- túrós galuska
Kapros- túrós galuska

Szokásos módon nokedlit készítünk: a lisztbe beleütjük a tojásokat, sózzuk, és kevergetés közben hozzádolgozzuk a vizet, és addig keverjük, amíg a hozzávalók nagyjából összeállnak....

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Cukkini hasáb
Cukkini hasáb

1. Kapcsold be a sütőt 200 fokra, bélelj ki sütőpapírral egy tepsit 2. Keverd össze egy tálkában a parmezánt és a fűszereket 3.Sorakoztasd a cukkinit a tepsire és szórd meg bőven...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk