Elk. idő: 1/2 óra
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 kg krumpli
1 fej nagy vöröshagyma
1 csokor nagy petrezselyem zöldje
Elkészítés:
A krumplit megtisztítom, majd enyhe sós vízbe fölrakom főni, vigyázva, hogy ne főjön szét.
Amikor megfőtt a krumpli, leszűröm és elkészítem rá a petrezselymes hagymás zsírt: felolvasztom a zsírt, majd az apróra darabolt hagymát jó
üvegesre párolom, majd rádobom egy két percig az apróra vágott petrezselymet, ügyelve, hogy ne égjen meg, ezzel a zsírral nyakon öntöm a megfőtt krumplit és óvatosan elkeverem, hogy mindenhová jusson.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Köretek,
?A nokedlihez összekeverjük a tojásokat 150 ml vízzel és az olajjal, majd hozzáadjuk a lisztet és a sót. ?Forrásban lévő vízbe szaggatjuk. ?Ha feljöttek a víz felszínére, elkészü...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
1. A krumplit héjában megfőzzük (a főzővizébe tegyünk egy kávéskanálnyi sót, ettől ízesebb lesz, és a héja sem reped fel olyan könnyen), megtisztítjuk, és ha langyosra hűlt, krumpl...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Párold meg kicsit a brokkolit és a karikákra vágott répát. Nem kell agyon főzni, csak épphogy kicsit puha legyen. Ez nálam közepes hőfokon kb. 20 perc alatt szokott létrejönni, de...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű