Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
fél kg laskagomba
fél kg barna csiperke
4 szál sárgarépa
1 vöröshagyma
1 paradicsom apróra kockázva
1 paprika apróra kockázva
2 ek. házi ételízesítő vagy 1 zöldségleves kocka
2 teáskanál pirospaprika
só
Csipetkéhez:
3 tojás
liszt
só
Elkészítés:
A gombákat megtisztítjuk, pucoljuk és felszeleteljük.
Kis olajon megdinszteljük az apróra vágott hagymát, majd rádobjuk a karikára vágott sárgarépát, paradicsomot, paprikát, sót.
Felengedjük egy kevés vízzel, hogy legyen miben dinsztelődnie a sárgarépának. Mikor felforrt az egész hozzádobhatjuk az ételízesítőt vagy zöldségleves kockát.
Ha már puha a sárgarépa mehet bele a gomba, és engedjük fel annyi vízzel, hogy a csipetkének is legyen helye.
Puhára főzzük a gombát is, nem kell neki sok idő.
A 3 tojásból liszttel nokedlitésztát keverünk, sűrű krémszerű legyen.
Kiskanállal a forrásban lévő levesbe szaggatjuk.
Kész is van!
Jó étvágyat
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A zöldségeket tisztítjuk, pucoljuk, a hagymát és a paprikát apróra szeljük, a krumplit és a zellert kockára, a répát vékony karikára vágjuk. A paradicsom héját forró vízben megrep...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A dinsztelt hagymára rádobom a répát, krumplit, fokhagymát és a fűszereket. Felöntöm vízzel és puhára főzöm. Amikor minden puha, botmixerrel krémesítem a levest Beleöntöm a tejs...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
Első lépésként áztasd tejbe a zsemlét. A zöldségeket tisztítsd meg, darabold fel mindegyiket ízlésed szerint, a hagymát kockázd egészen apróra. Végy elő egy lábast, az olajon dinsz...
Elkészítési idő: 70 perc Nehézség: Könnyű
A húsos szalonnát apró kockákra vágom, a fokhagymát szétnyomom. Lábosba téve az olajon 1-2 percig pirítom a szalonnát, és póréhagymát félreteszem. A zsirhoz, hozzákeverem a fokha...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű