Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
70 dkg liszt
5 dkg élesztő
4 evőkanál cukor
1 mokkáskanál só
4,5 dl tej
1,5 dl olaj
3 evőkanál cukor vagy 40 szem édesítő
3 evőkanál kakaópor (keserű)
1 tojás
Elkészítés:
4 dl meleg tejbe beletesszük az édesítőt és még 2 evőkanál cukrot, felfuttatjuk benne az élesztőt. A kakaót a maradék tejjel és 2 evőkanál cukorral kikeverjük, félretesszük.
A lisztet, a tojást, az olajat és a sót egy nagy tálba öntjük, hozzáadjuk az élesztős tejet. Megdagasztjuk, és kelni hagyjuk 30 percig. Utána a feléhez hozzádagasztjuk a kakaós keveréket.
A kétféle tésztát egymásra tesszük, és együtt kinyújtjuk, majd jó szorosan feltekerjük. Beletesszük a tepsibe vagy sütőformába, és még fél órát kelesztjük.
180 fokos sütőben 20-30 perc alatt szép barnára sütjük.
Megjegyzés:
Ebből az adagból 2 db 30-40 cm-es rúd lesz. Munkaigénye kb. 10 perc, a kelesztés miatt tart tovább.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Kalácsok,
Kevés langyos tejben az élesztőt egy csipet cukor társaságában felfuttatjuk.A többi tejet az olajjal és a tojással együtt a robotgép táljába tesszük.Hozzáöntjük a felfutott élesztő...
Elkészítési idő: 120 perc Nehézség: Nehéz
A lisztet a dagasztótálba szitáljuk, a közepébe kis mélyedést igazítunk, ebbe szórunk a cukorból 1 evőkanállal, majd rámorzsoljuk az élesztőt és felöntjük a meleg tejjel. 10 per...
Elkészítési idő: 2,5 óra Nehézség: Könnyű
A tejet meglangyosítjuk. Két decit kisebb tálba öntünk, belekeverjük a cukrot, és rámorzsoljuk az élesztőt. Megvárjuk, míg megkel. Fél dl langyos tejben feloldjuk az édesítő table...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A puha vajat habosra keverjük a cukorral és a vanillincukorral, majd hozzáadjuk a tojásokat és jól eldolgozzuk. 2. A túrót áttörjük, a tojásos masszához adjuk, és alaposan össze...
Elkészítési idő: 120 perc Nehézség: Közepes