kristálycukor
10 dkg aprított csoki
8 dkg aprított dió
30 dkg liszt
1 csomag sütőpor
1 csipetnyi fahéj
5 db tojás
1 csomag vaníliás cukor
20 dkg cukor
25 dkg Ráma
1 dl tej
20 dkg szőlő
1 evőkanál rum
A Ramát, a cukrot, vaníliás cukrot, fahéjat, rumot habosra keverjük, majd egyenként keverjük hozzá a tojássárgákat. A lisztet, sütőport, diót és csokit összekeverjük, majd a tejjel együtt a tojássárgás keverékhez adjuk.
A liszttel megszórt szőlőt is belekeverjük. A végén beleforgatjuk a keményre vert tojásfehérjét. 180 fokon 60 percig sütjük.
A hozzávalókat villa segítségével összedolgozzuk. Állni hagyjuk kb. 1 órát, forró olajban kanállal szaggatva kisütjük. Cukros tejföllel tálaljuk.
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
a mélyedés készítéséhez villára szúrt parafadugóElkészítés A jó kelt tészta készítéséhez lényeges, hogy az alapanyagok szobahőmérsékletűek, langyosak legyenek. Az élesztőt elmor...
Elkészítési idő: 2 Nehézség: Közepes
Ha kenyérsütőben dagasztjuk a tésztát, elősször az élesztő rá a folyadék, cukor, vaj, liszt, só tojás. A megkelt tésztát kivesszük 3 rudat formálunk, és összefonjuk, hosszúkás f...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű