menu

Családireceptkönyv.hu

Habos, rakott zsemle recept


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:



6 zsemle
8 dkg vaj
2-3 dl szilvalekvár
3 tojás
10 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
7 dl tej
1 teáskanál őrölt fahéj

A tetejére:

2 tojásfehérje
5 dkg kristálycukor
1 evőkanál szilvalekvár

A hőálló tál kikenéséhez:

margarin

Elkészítés:


A tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk a lekvárt és jól elkeverjük.

A zsemléket ujjnyi szeletekre vágjuk. A tojásokat felverjük 5 dkg cukrokkal, majd a tejet, és az olvasztott margarint is belekeverjük. Ebbe a masszába belefogatjuk a zsemleszeleteket, de ne áztassuk el!

Egy tepsit vagy hőálló tálat kivajazunk, majd leteszünk az aljába egy sor áztatott zsemlét, majd megszórjuk fahéjas porcukorral. Addig folytatjuk a rétegezést, amíg el nem fogy a zsemle. Ha a tejes keverékből marad, azt ráöntjük a tetejére.

180 fokra előmelegített sütőben 25 percig sütjük, majd kivesszük és megkenjük lekvárral, majd rásimítjuk a habot. Esetleg egy villával cifrázhatjuk a tetejét. Visszatoljuk a sütőbe kb 10 percre, vagyis amíg a hab meg nem szilárdul és színt kap.

A “süti” egy raguleves mellé második fogásként kitűnően megállja a helyét.

Habos, rakott zsemle recept

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Egytálételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Mamika
Piros kumpli
Piros kumpli

A krumplit megmossuk, héjában megfőzzük, megpucoljuk, és karikára felvágjuk. Közben a hagymát finomra vágjuk, és 1-2 kanál zsíron üvegesre pároljuk, lefedjük és addig...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Domonkos
Székelykáposzta
Székelykáposzta

Az apró kockára vágott szalonna zsírját kisütjük és ebben pirítjuk meg a húsos szalonnát. Mehet bele a finomra vágott vöröshagyma, és a zúzott fokhagyma is . Öntünk alá egy pic...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Debreceni burgonyatál - OK
Debreceni burgonyatál - OK

1. Kis kockákra szeletelünk két fej vöröshagymát. 2. Ezt a két összevágott hagymát a szalonna zsírján megpároljuk (pörcöt benne hagyjuk). 3. Hozzáadjuk egészben a debreceni...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
TÖLTÖTT PAPRIKA 2.
TÖLTÖTT PAPRIKA 2.

A paprikákat kicsumázom. A darált húst összekeverem a tojással, rizzsel, pirospaprikát, borsot és sót teszek bele. Ízesítem az apróra vágott vöröshagymával és a fokhagymával (által...

Elkészítési idő: 80 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk