Családireceptkönyv.hu

Házi rétes nyújtás nélkül egyszerűen


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Tésztához:

30 dkg liszt,
1 pohár tejföl
1 tojás
kis só

Tészta kenéséhez:

12 dkg olvasztott zsírt,
6 dkg liszt,
zsír a feltekerés közbeni kenéshez.

Elkészítés:



a lisztet, a tejfölt és a tojást egy kicsi sóval összedolgozzuk,
kinyújtjuk,
a kenéshez a 12 dkg olvasztott zsírt 6 dkg liszttel elkeverjük,
a nyújtott tésztára kenegetjük,
felcsavarjuk,
1 órát pihentetjük,
5 darabra vágjuk,
mindegyiket tepsi hosszúságú, 20 cm széles lappá nyújtjuk,
középen megtöltjük a tetszőleges töltelékkel,
az alsó szélét a töltelékre hajtjuk,
olvasztott zsírral megkenjük,
a másik felét ráhajtjuk,
tepsibe téve a tetejét is megzsírozzuk,
közepes hőfokon világosra sütjük.
Meggyes:

kis zsíron búzadarát pirítunk,
kicsi sót, kicsi cukrot és vizet teszünk bele és így megpároljuk,
ha kihűlt, kinyújtott és zsíros liszttel megkent tésztára tesszük,
friss, mirelit vagy befőtt meggyet teszünk rá,
megszórjuk fahéjjal és már tekerjük is fel a sütéshez,.
Túrós:

1/2 kg túró,
1 tojás,
10 dkg cukor,
1 csomag vaníliás cukor,
beáztatott mazsola,
2 kanál tejföl, ezt mind összekeverjük és már mehet is a tésztára.
Káposztás (sós):

a káposztát lereszeljük
besózzuk,
20-30 percig állni hagyjuk,
kicsavarjuk a levétől
kicsi zsíron megpároljuk, tehetünk bele cukrot is, akkor barnábbra pirul,
borsozzuk és szükség szerint sózzuk,
töltjük
Tejfölös (sós): - amilyen egyszerű, olyan fenséges

1 pohár tejfölbe sót , borsot teszünk,
ezt rákenjük a tésztára,
olvasztott zsírral meglocsoljuk és feltekerjük.

Házi rétes nyújtás nélkül egyszerűen

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Palacsinta-alaprecept
Palacsinta-alaprecept

1. A lisztet és a sót keverőtálba szórjuk. A tojásokat egyenként felütjük, a liszthez adjuk (A), majd apránként hozzáöntjük a tejet (B), és kézi vagy elektromos habverővel simára-c...

Elkészítési idő: 20 perc+ pihent
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Kókuszos sütemény
Kókuszos sütemény

A tészta alapanyagait egy tálba tesszük és robotgéppel összedolgozzuk, majd fél órán át hűtőben pihentetjük. Közben felverjük a tojásfehérjét és belekeverjük a kókuszreszeléket és...

Elkészítési idő: 1-1.5 óra
Nehézség: Közepes
share
Vajas piskóta alaprecept – szép magas lesz és nagyon
Vajas piskóta alaprecept – szép magas lesz és nagyon

Elkészítése: A vajat, a tojások sárgáját és a cukrot tálba tesszük és robotgéppel habosra kavarjuk. Szánjunk rá legalább 5 percet, hogy alaposan összedolgozzuk az alapanyagokat....

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Sárgarépás, kókuszos keksz
Sárgarépás, kókuszos keksz

A hozzávalókat összegyúrjuk, és fél órára hűtőgépbe tesszük. Ezután a tésztából diónyi gömböket formázunk, sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk őket, aztán koronggá lapítjuk....

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk