Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
30 dkg.finomliszt,25dkg.ráma margarin,18dkg.porcukor,5tojás sárgája,1cs.vaníliacukor.
Elkészítés:
A margarint jó habosra kikeverjük a porcukorral.Egyenként hozzákeverjük a tojás sárgákat,majd a vaníliacukrot.Végül belekeverjük a lisztet!Csillagcsöves nyomózsákkal halmokat nyomunk a tepsibe.
Előmelegített sütőben-170 fokon légkeveréses fokozaton sütjük
kb.10 percig.
Krém:2 dl.habtejszínt felforralunk,majd 10 dkg.ètcsokit tördelünk bele ( minimum 45% kakaótartalmút ),addig kavarjuk,míg nem lesz egynemű!Majd többször átkavarva hűlni hagyjuk!Ha kihült,pár mozdulattal habverővel felhabosítjuk,töltjük a sütiket!Tetejét csíkokban csokimázzal díszítjük!Kb.5 dkg csoki+pici olaj..együtt olvasztjuk fel!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Tűzálló lábasban meglangyosítok kb fél db tejet 1 teáskanál kristálycukorral. Belemorzsolom az élesztőt. Hagyom felfutni. Közben kimérem és átszitálom a lisztet, elkeverem benne a...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A tésztához a tojássárgáját a cukorral és a vajjal verd habosra, majd csorgasd hozzá a tejet. A kakaóport keverd el a sütőporral és a liszttel, és ezt is add a krémhez. Az így kapo...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Könnyű
A sütőt előmelegítjük 160 fokra légkeverés nélkül, alsó-felső mód (140 fokra légkeveréssel) és egy 28 x 20 cm-es, közepes tepsit kibélelünk sütőpapírral. Egy keverőtálba a lisztet...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Tészta elkészítése: A tojások sárgáját kikeverjük a porcukorral, majd hozzáadjuk a szódabikarbónát, a lisztet, a kakaót és a tojások kemény habját. Kizsírozott tepsiben megsütjük....
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű