Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
30 dkg.finomliszt,25dkg.ráma margarin,18dkg.porcukor,5tojás sárgája,1cs.vaníliacukor.
Elkészítés:
A margarint jó habosra kikeverjük a porcukorral.Egyenként hozzákeverjük a tojás sárgákat,majd a vaníliacukrot.Végül belekeverjük a lisztet!Csillagcsöves nyomózsákkal halmokat nyomunk a tepsibe.
Előmelegített sütőben-170 fokon légkeveréses fokozaton sütjük
kb.10 percig.
Krém:2 dl.habtejszínt felforralunk,majd 10 dkg.ètcsokit tördelünk bele ( minimum 45% kakaótartalmút ),addig kavarjuk,míg nem lesz egynemű!Majd többször átkavarva hűlni hagyjuk!Ha kihült,pár mozdulattal habverővel felhabosítjuk,töltjük a sütiket!Tetejét csíkokban csokimázzal díszítjük!Kb.5 dkg csoki+pici olaj..együtt olvasztjuk fel!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A vajat a cukorral kézi mixerrel két percig habosítjuk, egy perc alatt belekeverjük a tojást, majd a túrót, a vaníliát, a citromlevet és a citrom lereszelt héjat. Egy külön tálban...
Elkészítési idő: 25 perc Nehézség: Könnyű
A tojások fehérjét csipet sóval kemény habbá verjük. Egy másik tálban a sárgáját kikeverjük a cukorral, hozzáadjuk a lisztet, sütőport, olajat, kakaót és végül könnyed...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes
A lisztet keverjük össze a szalalkálival, majd adjuk hozzá a felkockázott vajat, és kezdjük el összemorzsolni. Amikor már kellően morzsalékos, adjuk hozzá a tojást, és egy pici...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű