Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
7 tojás fehérjét felverünk kemény habbá 20dkg cukkorral
Majd 1 csomag kokusz reszeléket/ 10dkg os / és 6 evő kanál lisztet keverünk
Bele.
A tepsi aljára 2db nápolyi lapot teszünk: Erre ráőntjük a kókusz krémet.
170 C –os sütöbe teszük kb 15-20 perc alatt világosra sütjük
Akkor jó a kókuszkrém, amikor a teteje sütöben már kicsit világos barna.
A megsült kókusz krémes lapot kihütjük.
Krém.
7 tojás sárgáját 15dkg cukkorral 2 evőkanal kakaóval 2 evő kanál főzőtt erős
Kávéval gőz felett sürüre főzük. Ha kihült a krém 25dkg rámát keverünk bele :
A kávés krémet rákenjük a kokuszós lap tetejére:
Kávé krém tetejére díszitésként kókusz reszeléket szórunk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Egy nagyobb sütőpapírt vajazz be és rakd a pultra. Egy kisebb lábasba csurgasd a mézet és keverd össze a cukorral – már amennyire lehet, hiszen ragad. Lassú tűzön állandó kavarga...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztből, a vajból, a cukorból és a tojásból tésztát gyúrunk. A tésztát két részre osztjuk, sütőlemez nagyságúra nyújtjuk és míg elkészítjük a tölteléket hűvös helyen pihentetjük...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az élesztőt kevés cukros tejben felfuttatom, a többi folyadékot, a tojásokat, a felolvasztott vajat a kenyérsütő gép tartályába teszem, rászórom a lisztet, majd a felfuttatott éles...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes