20 dkg babapiskóta
350 g nutella
25 dkg mascarpone
1 dl rum
10 dkg sárgabaracklekvár
5 dl habtejszín
2 csomag vaníliás cukor
40 dkg barackbefőtt
A barackízt, a rumot, az 1 dl vizet és a barackbefőtt levét összekeverjük, és ebbe mártogatjuk bele a babapiskótákat, melyekkel egy tálat kibélelünk.
A nutellát összekeverjük a mascarpone -val, és megkenjük vele a piskótákat.
Rászórjuk a kockára vágott barackokat, majd a felvert tejszínnel kenjük meg. A tejszínhez keverjük a vaníliás cukrot.
Addig rétegezzük, míg minden hozzávaló el nem fogy (piskóta-krém-barack-tejszín...)
A tetejét megszórjuk a kockára vágott barackkal.
Egy éjszaka hűtőben pihentetjük.
1. A cukrot beletesszük egy lábasba és kis lángon elkezdjük pirítani.(Nem szabad kevergetni! Csak rázogatni). Mikor már elég barna, ráöntjük a tejet, de vigyázat, felfut és sercegn...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Alaposan kidolgozzuk a tésztát, és öt cipóra osztjuk. Hosszúkásra nyújtjuk és 10 x 10 cm-es darabokra derelyevágóval felvágjuk. Egy centiméterenként bevagdossuk. Forró olajban, hól...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
piskótatekercs A tojások sárgáját a cukor egyharmadával fehéredésig keverjük. A tojásfehérjét a maradék cukorral kemény habbá verjük. A kétféle tojásos masszát lazán egymásba fo...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű