Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A tésztához:
1 kg liszt
50 dkg margarin
4 teáskanál só
2 pohár tejföl
4 darab tojássárgája
2 tasak sütőpor
A töltelékhez:
30 dkg margarin
3 teáskanál só
2 darab tojássárgája
30 dkg reszelt trapista sajt (a fele lehet füstölt is)
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk 6 cipót készítünk belőle.
A margarint a sóval, tojássárgájával kikeverjük és hozzáadjuk a reszelt sajtot.
A cipókat egyenként kisodorjuk 40 x 30 cm téglalapra és mindegyiket megkenjük a Ramás krémmel. Majd szorosan feltekerjük .Mélyhűtőbe tesszük egy fél órára könnyebben lehet szeletelni. Fél cm vastagra felszeleteljük, megszórjuk szezámmaggal, köménymaggal, lenmaggal. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük.
Előmelegített sütőben 180 fokon 15-20 percig sütjük.
Tipp:
Ha nem szeretnénk egyszerre megsütni, a rudakat le lehet fagyasztani és bármikor frissen megsütni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
A száraz hozzávalókat egybe öntöm, majd egy tálba átszitálom, hozzáadom a vajat, az aludttejet, és szép sima tésztát gyúrok. Ha igényli, mert túl ragadós a tészta, akkor kanalankén...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tejben, csipet cukorral, felfuttatjuk az élesztőt. A kétféle lisztet összekeverjük egy tálban, hozzáadjuk a cukrot és a sót, beleütjük a tojást. Hozzáadjuk a lisztes keverékhez...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
