50dk liszt,1ráma,1kávés k. sütőpor,2kávés k.só,2dc tejföl,2db tojás s. összegyúrni! Töltelék:30dk reszelt sajt,20dk vaj,1kávés k.só,habosra keverni. A tésztát 3 részre osztani kinyújtani megkenni a krémmel felcsavarni és egy éjszakára a kis hűtőbe pihentetni másnap szeletelni és 210 fokon sütni. Nagyon finom én mindég 2 adagot sütök
300 g darált töpörtyűt morzsoljuk össze 500 g liszttel, 20 g élesztővel, 1 mokkáskanálnyi sóval és ízlés szerinti törtborssal. Adjunk hozzá annyi tejfölt, hogy könnyen gyúrható leg...
Elkészítési idő: Nehézség: KözepesA tejet meglegítjük, elkeverjük benne a cukrot és felfuttatjuk benne az élesztőt. Figyeljünk,hogy a tej ne legyen forró, mert az megöli az élesztőgombát! Ha instant élesztőt haszná...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes1. A tortillához a liszteket, a sót és a sütőport összekeverjük, majd fokozatosan hozzáadjuk a vizet, és a végén az olajat. Szép sima felületű tésztává gyúrjuk, gombócot formázunk...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűMindezt jól összegyúrni, és kis (mogyorónyi) gombócokat formálni. A tallérsütőt jól felforrósítani a gázon, és nagy lángon 4-esével kisütni. Közben meg kell fordítani a tallérsütő...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű