Hozzávalók:
50 dkg darált keksz
4 evőkanál kakaópor
25 dkg margarin
20 dkg kristálycukor
2 dl tej
rum, vagy rumaroma
A darál kekszet a kakaóporral összekeverjük. Ezután egy edényben a margarint, a cukorral és a tejjel összemelegítjük annyira, hogy a vaj és a cukor elolvadjon.
Ezt ráöntjük a kakaóporral összekevert kekszre és hozzáadjuk a rumot vagy a rumaromát. Jól összekeverjük a masszát és egy tepsibe vagy jénaiba nyomkodjuk. Én egy 23*24 cm-es formát alakítottam ki belőle.
Nem kell sem sütőpapír, se más alája, simán kijön. Betesszük a hűtőbe, amíg a csokimáz elkészül. Gőz felett 2 tábla tortabevonót 2 ek étolajjal felolvasztunk, majd a süti tetejére kenjük. Hűtőbe tesszük egy pár órára, majd forró vízbe mártott késsel szeleteljük.
30 dkg liszt-fele finomliszt,fele rétesliszt,1 kis pohár tejföl,8 dkg olvasztott Rama,pici só,1 tojás.1 órára be kell tenni a hűtőbe az összegyúrt tésztát,majd 4 részre osztani.Kin...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Tojást,sót,fahéjat,édesítőt,aromát kikeverjük,hozzáadjuk a többi hozzávalót simára keverjük, a rudmixer habverőjével dolgoztam. Rá morzsoljuk az élesztőt, kelni hagyjuk,,sütjük.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A cérnametéltet enyhén sós vízben kifőzzük, lecsepegtetjük. A túrót kikeverjük 10 dkg cukorral, van. cukorral, tojássárgákkal és a tejföllel, majd beledolgozzuk a tésztát. A tojásf...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű