Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg darált hús
2 kis kanál piros őrölt paprika
2 szelet áztatott kenyér
só
bors
vágott petrezselyem
3 gerezd apróra vágott fokhagyma
2 egész tojás
zsemlemorzsa
4 darab főtt tojás
Elkészítés:
A kenyeret beáztatom kinyomkodom és hozzáadom a húshoz. Sózom, borsozom, majd a pirospaprikát, petrezselymet, tojást, hagymát hozzáadom és jól összegyúrom. A deszkát morzsával megszórom, a bekevert húst kiterítem, a tojásokat a közepébe teszem és szorosan betekerem. Beleforgatom a morzsába, tojásos olajjal lekenem, tepsibe tettem és 150-160 fokon készre sütöttem. Kihűlés után már lehet is szeletelni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
A húst megmossuk, felvágjuk és egy tálba tesszük. A bort és a fűszereket összekeverjük a zúzott fokhagymával, hozzáadunk 2 evőkanál olajat és átkenjük vele a húsokat. Lefedjük és l...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Körülbelül másfél kilós karaj szoktam venni, amit kicsontoztatok a hentessel, megkérem, hogy szúrja is fel. Házi kolbászt szoktam belehúzni, olyat, ami szaftos, puha, nem száraz....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű