100 gr. kókuszolaj
2 tojás
40 ml. viz
120 gr. kókuszliszt
1 tk sütőpor
kevés citromlé
1-2 kanál cukor, vagy valamilyen édesítő
Kikevertem a kókuszolajat a tojással a száraz hozzávalókat gyors mozdulatokkal robotgéppel összekevertem. Állni hagyom vagy kb. 20 percet. 2 folpack között nyújtom ki. Ne legyen nagyon vékony mert akkor törik, kb. 0,5 cm. Késsel lehet segíteni a folpackról felszedni. Ha megsült, a tepsiben hagyom kihűlni.
A vizet felforralom, bele a só, a Rama margarin, a cukor, majd lassú tűzre veszem és a lisztet folytonosan keverve rakom bele. Amikor már összeállt, leveszem a tűzről és hozzáadom...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az egyik barna lapra rákenjük a krém felét. A töltelékből rudakat formázunk, és a krémre rakjuk. Erre kerül a krém másik fele, és a másik piskótalap. Tetejére csokimáz.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű