Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
20 dkg sárgaborsó
1 liter víz
1 pohár (150 gr) natúr joghurt
2 db babérlevél
1/2 kávéskanál fehérbors
1 teáskanál köménymag
4 gerezd fokhagyma
3 teáskanál só
Elkészítés:
A sárgaborsót egy szűrő segítségével mosd át. Tedd egy edénybe és öntsd fel annyi vízzel, hogy bőven ellepje. Áztasd legalább 1,5 órán keresztül.
Ha lejárt az áztatási idő, a borsót tedd át egy fazékba, öntsd fel 1 liter vízzel, add hozzá a sót, a fehérborsot, a babérleveleket és az apró kockákra vágott fokhagymát. A köménymagot, ha nem szeretsz ráharapni, tedd teatojásba és úgy add a leveshez.
Lefedve, lassú tűzön főzd 1-1,5 órán keresztül. Ha a sárgaborsó megpuhult vedd le a tűzről, vedd ki a teatojást, és egy botmixer segítségével turmixold le. Mikor már szép homogén az állaga, fakanál segítségével keverd hozzá a natúrjoghurtot.A sárgaborsót egy szűrő segítségével mosd át. Tedd egy edénybe és öntsd fel annyi vízzel, hogy bőven ellepje. Áztasd legalább 1,5 órán keresztül.
Ha lejárt az áztatási idő, a borsót tedd át egy fazékba, öntsd fel 1 liter vízzel, add hozzá a sót, a fehérborsot, a babérleveleket és az apró kockákra vágott fokhagymát. A köménymagot, ha nem szeretsz ráharapni, tedd teatojásba és úgy add a leveshez.
Lefedve, lassú tűzön főzd 1-1,5 órán keresztül. Ha a sárgaborsó megpuhult vedd le a tűzről, vedd ki a teatojást, és egy botmixer segítségével turmixold le. Mikor már szép homogén az állaga, fakanál segítségével keverd hozzá a natúrjoghurtot.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
Rántást készítünk, majd hideg vízzel felengedjük.Beleteszünk cukrot, vegetát, piros paprikát. Forrás után belekeverjük a borsót és a habját elfőzve készre főzzük.
Elkészítési idő: 0,5 óra Nehézség: Könnyű
Készítsd elő a zöldségeket. A hagymát és a fokhagymát vágd apróra, a póréhagymát karikákra. A tököt vágd félbe, szedd ki a magját és vágd kockára. Ha a leggyakrabban kaph...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávaló zöldségeket megtisztítom, megmosom, a répákat karikára vágom, a krumplit feldarabolom, majd a hozzávaló fűszerekkel egy edényben felteszem főni kb 2 liter vízben. Amíg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű