Elk. idő: kb. 4 óra
Adag: 4-5fó
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 egész gyöngytyúk
répa, petrezselyem gyökér, ételízesítő, bors, reszelt szerecsendió, 1 fej hagyma, petrezselyem, 1/4 karalábé, 4-5 egész bors
Elkészítés:
A bontott tyúkot felteszem annyi vízzel főni, amennyi ellepi. Fűszerezem ételízesítővel, szerecsendióval, egy fél kávéskanál kurkumával, beleteszem az egész borsot. Kb. 1,5-2 órát főzöm, a levet néha pótolom. Ha már puha a hús, a felkarikázott zöldségeket is hozzáadom, a hagymát egészben teszem bele, és még főzöm 1-1,5 órát. a főzés vége előtt 1/4 órával megszórom aprított petrezselyemmel. Ha szükséges, még fűszerezem.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A krumplikat megpucoljuk, felkockázzuk. A vöröshagymát apró kockákra vágjuk. Egy nagy edény aljára annyi olajat öntünk, hogy épp ellepje. Megpirítjuk rajta a hagymát. A zöldséget é...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1A húsleves alapot feltesszük forrni. Brokkoli krémleves recept II. 2Közben rózsáira szedjük a brokkolit. A nagyobb rózsákat felezzük, majd folyóvíz alatt megmossuk. Brokkoli kr...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tüdőt a vízbe főni tesszük. Amint felforrt, megsózzuk, a hasábra vágott hagymát, a leveszöldséget, borsot, a fokhagymát, babérlevelet, majorannát belekeverjük, és a tüdő megpuhu...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű