Elk. idő: kb. 4 óra
Adag: 4-5fó
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 egész gyöngytyúk
répa, petrezselyem gyökér, ételízesítő, bors, reszelt szerecsendió, 1 fej hagyma, petrezselyem, 1/4 karalábé, 4-5 egész bors
Elkészítés:
A bontott tyúkot felteszem annyi vízzel főni, amennyi ellepi. Fűszerezem ételízesítővel, szerecsendióval, egy fél kávéskanál kurkumával, beleteszem az egész borsot. Kb. 1,5-2 órát főzöm, a levet néha pótolom. Ha már puha a hús, a felkarikázott zöldségeket is hozzáadom, a hagymát egészben teszem bele, és még főzöm 1-1,5 órát. a főzés vége előtt 1/4 órával megszórom aprított petrezselyemmel. Ha szükséges, még fűszerezem.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
Felteszem a babot sós, delikátos vízbe főni, ha megpuhult a bab akkor teszek bele habrást. Habrás: Tejet, tejfölt és lisztet összekeverek-
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A felkockázott vöröshagymát üvegesre pirítjuk, rádobjuk a felkockázott húst, majd kb. az egyformára vágott zöldségeket. Együtt dinszteljük, majd sózzuk, borsozzuk, rádobjuk a tárko...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
1. A hagymát kevés olajon megfonnyasztjuk, hozzáadjuk a csirkemell csíkokat és fehéredésig pirítjuk. 2. Felöntjük vízzel, sózzuk és lassú tűzön főzzük. 3. Amikor már majdnem megf...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű